Постные кексы с ягодами
Для тех,кто сейчас продолжает следовать Великому Посту, а сладкого всё равно хочется, предлагаю простой рецепт приготовления кексов. Кексы получаются не сухие, за счёт добавления ягодок и он просто тает во рту, нежнее нежного.
Количество порций: 10 штук.
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить постные кексы с ягодами, вам понадобится:
- корица или ванилин на свой вкус
- вода – 0,5 ст.
- сахар – 0,5 ст.
- сода – 0,5 ч.л.
- мука пшеничная – 1 ст.
- брусника (либо другая ягода) – 0,5 ст.
- масло растительное – 4 ст.л.
Как приготовить постные кексы с ягодами.
Смешать муку, сахар, соду, корицу, ваниль в мисочке. Помешивая сухую смесь, постепенно добавить воду. Добавить растительное масло. Всыпать ягоды, перемешать. Получившееся тесто выложить в формочки для кексов. Выпекать при температуре 180 °C до готовности, пока не появится золотистая корочка (у меня выходило 25 минут).
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 14
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
интересный рецепт.
Не доводилось пробовать готовить кексики без яиц. Беру на заметку.
Попробуйте,вам понравится)
Я тоже выпечку без яиц не готовил, придет время и это попробую.
я часто практикую делать выпечку без яиц,порой приятно удивлена бываю результатом,так как иногда и не скажешь,что выпекала без них)
А я часто не кладу в выпечку яйца.
Я так стала делать в Пост и мне вполне всё устраивает и вкус нравится изделий и тесто какое получается.
Достаточно редко добавляю в тесто яйца, более легкая структура получается.
Ирина я с вами соглашусь!Давно такой вывод уже сделала.
Кексы привлекательные. Вот хотя бы с вишней или малиной приготовить. Очень вкусно будет.
Такие кексы будут хороши не только в пост
Выглядит неплохо- но мне не нравится привкус теста на воде. Я бы заменила воду на сок или чай.
Люблю кексики с добавлением ягод
И мне нравятся добавлять в кексы ягоды или фрукты.
Часто в тесто для кексов добавляю ягоды или кусочки фруктов.