Постные котлеты из фасоли: пошагово с фото

31.03.2016

Постные котлеты из фасоли: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Великий пост, но организм все равно требует пищи, при том вкусной и сытной. Кажется, что без мясных блюд сложно. Однако любимые мясные котлеты вполне можно заменить котлетами, например, из…фасоли. По питательности они не сколько не уступают мясным, а по вкусу (на мой вкус) даже вкуснее.

Чтобы приготовить постные котлеты из фасоли, вам понадобится:
Ингредиенты
  • фасоль – 2 ст.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • масло растительное
  • соль – по вкусу
  • перец красный молотый – по вкусу
  • крупа манная – горстка

Количество порций: не определено

Калорийность: Низкокалорийный

Как приготовить постные котлеты из фасоли.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Постные котлеты из фасоли - Шаг №1
Сухую фасоль замачиваем на ночь. Промываем, отвариваем в течение 2 часов до мягкости.
Шаг № 2:
Постные котлеты из фасоли - Шаг №1
Воду сливаем. Делаем из фасоли пюре.
Шаг № 3:
Постные котлеты из фасоли - Шаг №3
Терем на терке морковь, мелко режем лук. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением специй.
Шаг № 4:
Постные котлеты из фасоли - Шаг №4
Добавляем обжарку к фасоли, перемешиваем. Формируем котлетки.
Шаг № 5:
Постные котлеты из фасоли - Шаг №5
Формируем из массы котлетки, обваливаем их в манке и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

Постные котлеты из фасоли: рецепт с пошаговым фото

Постные котлеты из фасоли: рецепт с пошаговым фото

Постные котлеты из фасоли: рецепт с пошаговым фото

Постные котлеты из фасоли  можно подать с томатной пастой или кетчупом.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Постные котлеты из фасоли
  1. Снежана! Я тоже готовлю фасолевые котлетки. Только мой рецепт немножко разнится. Я перекручиваю вместе с фасолью грецкие орехи,добавляю чеснок (и сало!). Но здесь дело постное.Поэтому рецепт мне нравится.

    • Ну да, если на пост, то можно из Вашего рецепта убрать только сало, а орехи и чеснок не помешают. Но я бы все равно не стала к фасоли добавлять сало, ведь она, по-моему,и так слишком питательна и сытна, и вкус сала, мне кажется не к чему. Но дело вкусна.

  2. Хороший рецептик для поста!И вкусно,а главное сытно!)) Happy

  3. Отличный рецепт постных котлет. Никогда не готовила из фасоли, даже не слышала о таковых. Спасибо автору!

  4. Аппетитные, румяные котлетки – ни чуть не уступают мясным.


X