Постные котлеты с фото (80 пошаговых рецептов )

Можно ли есть котлеты в пост? Конечно, если это постные котлеты. Они отлично разнообразят дни поста и внесут в них некое оживление. Удивительно, постные котлеты могут стать как основным блюдом, так и легким перекусом. Читай дальше…

Постные котлеты из овсянки открыла для себя совсем недавно. Слышала про них много раз, а вот приготовить их не решалась. И, как оказалась, зря. Вкусные котлеты получаются. Готовятся такие котлеты из самых простых продуктов. Также можно добавить приправы или специи на любой вкус, а в результате мы по...
Предлагаю подать на стол не только мясные блюда, салаты и закуски, заправленные от души майонезом, но и вегетарианские блюда. Можно приготовить вкусные Вегетарианские котлеты из нута, без яиц, с самым простым набором овощей. Котлеты своим нежным вкусом должны понравиться многим. Бараний горох или ну...
В пост блюда из картошки обычно являются основными в рационе того, кто решил поститься: это сытно, вкусно и экономно. Предлагаю попробовать вкусные картофельные котлеты с грибной начинкой. Такие котлетки можно кушать в пост, но если от ужина осталось немного картофельного пюре, а в морозилке есть го...
Отличная идея здорового ужина, если хочется чего-то нового, какого-то разнообразия в блюдах. Получаются очень вкусные, питательные и полезные чечевичные котлетки. Очень хорошо поедаются как с гарниром, так и просто завёрнутыми в салатные листья. ...
Великий пост, но организм все равно требует пищи, при том вкусной и сытной. Кажется, что без мясных блюд сложно. Однако любимые мясные котлеты вполне можно заменить котлетами, например, из…фасоли. По питательности они не сколько не уступают мясным, а по вкусу (на мой вкус) даже вкуснее. ...
После праздников организм требует очистки и разгрузки. Здесь очень кстати придутся крупяные каши с луком. Котлеты готовятся быстро и из разных круп....
Вкусную консервированную кукурузу можно использовать, приготовив не менее вкусные простые кукурузные котлетки....
Фрикадельки не мясные, постные. Овощные фрикадельки с соусом – прекрасное диетическое вегетарианское блюдо в длительный пост. Да еще и с вкусным салатом!...
Непривычный, но в то же время неповторимый вкус гречневых котлет со злаками порадует вас и ваших родных за обеденным столом....
Котлеты из моркови и фасоли, имеющие непривычный, но очень приятный вкус, непременно понравятся вам и вашим близким....

Постные рецепты, постные блюда, постный стол

Постные пироги

Рецепты постных котлет с фото

Для многих непонятно содержание таких котлет. Все просто – в пост готовят котлеты из овощей, круп и бобовых. Если вам покажется такое содержание котлет скучным, не спешите делать выводы. Достаточно всего лишь добавить некой изюминки в состав котлет, как они преобразятся у вас на глазах. Абсолютно новый вкус появится при добавлении пряной зелени.

Добавьте свои любимые специи – и котлеты станут более яркими и пикантными. Для любителей экзотики в качестве отличной добавки выступит имбирь или цитрусовая цедра.Но что делать с яйцом в составе теста, которое является связующим? Выбирайте заменители! Вместо яйца можно использовать манную крупу, нутовую муку, панировочные сухари из постного хлеба.

Готовьте постные котлеты из своих любимых овощей. Баклажанные, кабачковые, капустные котлеты постные – выбирайте на свой вкус. Кстати, можно приготовить сборные овощные котлеты – из кабачков с луком, салатным перцем и морковью. А чего только стоят морковные котлеты постные? Но здесь важны некоторые нюансы. После того, как вы измельчили овощи, отожмите их от жидкости. Так они лучше склеятся, и фарш е будет слишком жидким. В противном случае добавьте немного связывающих продуктов (крахмал, панировочные сухари).

Овощные котлеты едят горячими, в холодном состоянии они теряют свой аппетитный вид и хрустящую корочку. Поэтому готовьте их непосредственно перед трапезой. Готовьте постные бобовые котлеты. Выбирайте сами, из чего их готовить: фасоль, нут, горох, чечевица. Подавайте такие котлеты с кунжутной пастой, лимонным соком, чесноком и кумином.

А как же постные рыбные котлеты? Такие котлеты тоже имеют право на жизнь. Безусловно, в дни строго поста рыба запрещена, но есть два дня (Благовещенье и Вербное воскресенье), а также выходные дни в особых случаях (слабое здоровье, физическое переутомление), когда можно есть рыбу. Смело готовьте постные котлеты из нежирных сортов рыбы и наслаждайтесь.

В данной рубрике вы найдете самые различные рецепты постных котлет с фото для себя и своих родных – овощных, рыбных, а также котлет из разных круп. Здесь собраны лучшие как простые, так и праздничные рецепты!

X