1001 EDA

Постные щи из савойской капусты со сладким перцем: пошагово с фото

Постные щи из савойской капусты со сладким перцем: рецепт с пошаговым фото

Этот суп я готовила из небольшого остатка кочана савойской капусты после приготовления голубцов. Блюдо готовилось в пост, поэтому без мяса.
При желании можно сварить щи на бульоне (мясном, курином). Готовим постные щи из савойской капусты со сладким перцем.

Количество порций: 5

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить постные щи из савойской капусты со сладким перцем, вам понадобится:

Как приготовить постные щи из савойской капусты со сладким перцем

Шаг № 1:
Постные щи из савойской капусты со сладким перцем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В сковородке разогреваем подсолнечное масло. Лук режем кубиками, морковь трем на крупную терку. Овощи кладем в сковородку и готовим, помешивая, около 5 минут.
Шаг № 2:
Постные щи из савойской капусты со сладким перцем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Добавляем мелко порубленный зубчик чеснока и сладкий перец, предварительно нарезанный кубиками. Готовим еще около 3 минут.
Шаг № 3:
Постные щи из савойской капусты со сладким перцем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Воду доводим до кипения, солим и добавляем картофель. Варим 3-4 минуты.
Шаг № 4:
Постные щи из савойской капусты со сладким перцем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Добавляем зажарку и лавровый лист в суп. И готовим еще около 5 минут.
Шаг № 5:
Постные щи из савойской капусты со сладким перцем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Савойскую капусту нарезаем и добавляем в суп. Доводим до кипения, солим-перчим по вкусу. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим до готовности (мягкости) картофеля и капусты. Около 10-12 минут. Даем супу постоять 30 минут.
Шаг № 6:
Постные щи из савойской капусты со сладким перцем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Подаем к столу вкусные постные щи из савойской капусты и сладкого перца!

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

bronik прав, конечно, можно и даже нужно. Особенно хороши такие супчики в такую жаркую погоду, как сейчас стоит у нас. В самый раз. Спасибо.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю