1001 EDA

Постный гороховый суп со свеклой

Постный гороховый суп со свеклой

У меня все очень любят гороховый суп. Потом, именно гороховый и фасолевый супы вполне можно готовить вообще без мяса и даже (в строгий пост) без масла, так как они вполне самодостаточны.
Постный гороховый суп, в принципе, готовится также как и не постный, например, гороховый суп с курицей и свеклой, с той разницей, что в нём нет мяса.

Количество порций: 5-6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить постный гороховый суп со свеклой, вам понадобится:

Как приготовить постный гороховый суп со свеклой.

Шаг № 1:
Постный гороховый суп со свеклой - Шаг №1
Горох хорошо промыть и высыпать в кастрюлю с закипевшей водой (я не замачиваю).
Пока варится горох, готовим всё остальное: картошку, морковь, свеклу, лук помыть, очистить. Порезать небольшими кусочками. Картошку для этого супа я режу крупно.
Делаем зажарку обычным способом. На сковороде с маслом подрумяниваем лук, добавляем морковь и свеклу, минутку тушим. Добавляем перец, тушим ещё минутку.
Выкладываем поджарку в кастрюлю к гороху. Варим минут 5. Кладём картофель. Варим ещё минут 5. Добавляем соль, специи, лавровый лист. Даём закипеть. Кладём зелень (у меня петрушка). Через минутку выключаем.
Супчик оставляем на плите минут на 5.
Приятного аппетита.
Шаг № 2:
Постный гороховый суп со свеклой - Шаг №2
Люблю такой суп с серым или ржаным хлебушком.

Рекомендации для вас

Комментарии 19

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Гороховый суп со свеклой – не пробовал. В запись.

Интересно, необычно. Гороховый суп с секретиком! Попробуем. Спасибо, Оля!

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю