Кулинарный рецепт Постный рулет с яблоками и корицей

06.12.2016

Постный рулет с яблоками и корицей

Личные впечатления о рецепте:

Такую выпечку часто в пост готовила моя бабушка, а я всегда удивлялась, как у нее из муки, воды и растительного масла получается такая вкуснятина. Удивлялась и училась. Теперь сама частенько использую эти рецепты, когда нужно приготовить что-то к чаю на скорую руку. Готовим постный рулет с яблоками и корицей.

Чтобы приготовить постный рулет с яблоками и корицей, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • вода – 1 ст.
  • масло растительное – 4 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • мука – 3 ст.
  • дрожжи – 1 ч.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • для начинки:
  • яблоко – 500 г
  • сахар – 3-4 ст.л.
  • масло растительное – 2 ст.л.
  • корица – 1 ст.л.

Количество порций: 1 шт.

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить постный рулет с яблоками и корицей
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Постный рулет с яблоками и корицей
В теплой воде распустить дрожжи и сахар, добавить соль и растительное масло. Замесить тесто и поставить в теплое место для подъема. Такое тесто подходит примерно в течение 30 минут.
Шаг № 2:
Постный рулет с яблоками и корицей
Пока тесто подходит, готовим начинку. В сковородке раскалить масло, добавить замороженные (или свежие) яблоки, перемешать, убавить огонь и тушить под крышкой, пока яблоки не оттают и дадут сок.
Шаг № 3:
Постный рулет с яблоками и корицей
После этого крышку нужно открыть, добавить сахар и корицу и тушить на среднем огне до полного выпаривания воды и карамелизации яблок. Начинку остудить.
Шаг № 4:
Постный рулет с яблоками и корицей
Духовку разогреть до 200ºС. Тесто раскатать в пласт, выложить начинку и свернуть рулетом. Выпекать на бумаге для выпечки. Готовность проверить деревянной палочкой.
Такой постный рулет с яблоками и корицей очень вкусен теплым.

Приятного аппетита с постным рулетом с яблоками и корицей!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Постный рулет с яблоками и корицей
  1. Я думаю, что такой рулет будет ничем не хуже, чем приготовленный из сдобного теста. А сочетание начинки с яблоками и добавлением к ней корицы – стало для нас традиционным.

  2. Светлана, Вы не перестаете удивлять меня. Такие простые продукты но такие разные рецепты и выпечки. Вы мастер кухни. Я тоже хочу быть такой как Вы!

  3. Тесто в этом рулете легкое (и в плане приготовления и для ЖКТ) и вкусное.

  4. Люблю сочетание в пирогах яблок и корицы, приготовлю только из свежих яблок, они у нас дешевые и выбор огромный. Пирог прекрасный!

  5. Как же я люблю корицу! Мне кажется, скоро начну добавлять ее везде! И ваш пирог обязательно попробую приготовить!

  6. Отличное сочетание яблоки с корицей, очень люблю.

  7. ммм какой пышный получился,вкуснятина..

  8. Замечательная постная выпечка.Согласна, что она не хуже любой другой.спасибо.

  9. Аппетитная постная выпечка с ароматной начинкой.

  10. Отличный рулет,сочетание яблок и корицы самое то для такого рулета.


X