Повидло из яблок и красной рябины с орехами: пошагово с фото

Повидло из яблок и красной рябины с орехами: рецепт с пошаговыми фотоПредлагаю рецепт повидла из яблок и красной рябины с грецкими орехами. Аромат яблок и легкая горчинка рябины придают повидлу неповторимый вкус.

Количество порций: 4 л
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал / 100 г

Чтобы приготовить повидло из яблок и красной рябины с орехами, вам понадобится:
яблоки — 2 кг
ягоды рябины красной — 1 кг
сахар — 2 кг
орехи грецкие — 200 г

Как приготовить повидло из яблок и красной рябины с орехами.

Берем яблоки, рябину красную, сахар и орехи.

Повидло из яблок и красной рябины с орехами: рецепт с пошаговыми фото

Яблоки вымыть под проточной водой, разрезать на 4 части и удалить семечки, нарезать дольками. Ягоды рябины отделить от веточек, промыть, бланшировать в течение 2-5 минут для удаления горечи. Снова промыть холодной водой. Яблочные дольки и ягоды рябины пропустить через мясорубку

Повидло из яблок и красной рябины с орехами: рецепт с пошаговыми фото

и выложить в посуду для варки, добавить сахар, перемешать и поставить варить.

Повидло из яблок и красной рябины с орехами: рецепт с пошаговыми фото

После закипания перемешать, уменьшить огонь и варить в течение 40 минут, периодически помешивая. За 10 минут до конца варки добавить орехи и продолжать варить до готовности. Готовое повидло разложить по чистым стерилизованным баночкам, закатать, укрыть полотенцем и охладить при комнатной температуре. Затем баночки с повидлом поставить в прохладное место для хранения.

Повидло из яблок и красной рябины с орехами: рецепт с пошаговыми фото

Повидло из яблок и красной рябины с орехами.

Повидло из яблок и красной рябины с орехами

Примечания к рецепту: повидло хорошо использовать для выпечки пирогов и к чаю.

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ванга
Рецепт опубликован 09.10.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Повидло из яблок и красной рябины с орехами
  1. У меня много рябинки красной надо приготовить хороший рецептик

  2. Интересное сочетание, думаю очень вкусно.

  3. Даже не думала о таком сочетании. Любопытный вкус должен быть.


X