Как приготовить куриное филе с грибами, чтобы блюдо получилось еще более вкусным, чем обычно?  Достаточно добавить всего несколько ингредиентов, в нашем случае это будет чеснок, вино и куриный бульон – и вкус блюда кардинально изменится: чеснок придаст пикантность, вино – изысканность, бульон – насыщенность и сытность. Причем все ингредиенты вполне доступны, а открытая бутылка сухого вина, во-первых, может долго стоять, а во-вторых, такое вино можно использовать для приготовления многих блюд, особенно из мяса и птицы.
Еще одно преимущество этого рецепта – простота приготовления. На обжарку курицы уйдет около 10 минут, грибов – и того меньше. Таким образом, за какие-то полчаса можно приготовить блюдо с изысканным вкусом, достойное не то что простого каждодневного ужина, а и праздничного стола.
Шампиньоны сегодня – это самые популярные грибы, их можно купить в любом магазине в свежем или замороженном виде. А уж приготовить из шампиньонов можно невероятное количество блюд, и первых, и вторых. Грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром обойдется совсем недорого, но поразит вас своим замечательным вкусом. На пикнике огромным успехом будут пользоваться шампиньоны на гриле.  А если вы хотите приготовить оригинальную закуску, то вас наверняка заинтересуют шампиньоны маринованные (2 рецепта).