Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками: пошагово с фото

11.11.2018

Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Рецепт этого хлеба привлёк меня своей добавкой из тыквенных семечек, которые я часто покупаю и с удовольствием применяю как на кухне, так и в медицинских целях. Об их пользе, я думаю, говорить не следует, так как все о ней знают.
Что касается хлебушка, то рецепт этот достаточно прост и приготовить такой хлеб, думаю, для любой хозяйки не составит большого труда.
Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками готовится достаточно быстро, на второй день он остаётся свежим и вкусным. Тыквенные же семечки добавляют ему особый, специфический вкус.

Чтобы испечь пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • ТЕСТО:
  • мука пшеничная – 15 ст.л.
  • мука ржаная – 15 ст. л.
  • соль – 3 ч. л.
  • вода тёплая – 2 ст.
  • ОПАРА:
  • дрожжи свежие – 25 г
  • сахар – 2 ст. л.
  • тёплая вода – ½ ст.
  • пшеничная мука – 2 ст.л.
  • ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
  • семечки тыквенные – 200 г

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 50мин.

Общее время приготовления: 1ч. 20мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками: пошаговый с фото - Шаг №1
Дрожжи крошим в миску.
Шаг № 2:
Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками: пошаговый с фото - Шаг №2
Добавляем сахар.
Шаг № 3:
Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками: пошаговый с фото - Шаг №3
Затем муку.
Шаг № 4:
Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками: пошаговый с фото - Шаг №4
Постепенно вливаем теплую воду и перемешиваем, чтобы не образовались комочки.
Даем опаре подняться.
Шаг № 5:
Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками: пошаговый с фото - Шаг №5
В большую миску насыпаем муку, добавляем соль.
Шаг № 6:
Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками: пошаговый с фото - Шаг №6
Вливаем раствор с дрожжами, воду. Замешиваем тесто.
Шаг № 7:
Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками: пошаговый с фото - Шаг №7
Добавляем тыквенные семечки.
Отправляем тесто в тепло подниматься.
Шаг № 8:
Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками: пошаговый с фото - Шаг №8
Укладываем тесто в прямоугольную форму для выпечки.
Выпекать 50 минут при температуре 180°C.
Хлеб готов.
Приятного аппетита!

Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками: пошаговый с фото

Хочу добавить, что тыквенные семечки в хлебе действительно делают его необычным и более вкусным. Об этом мне не один раз приходилось слышать от моих знакомых хозяюшек. Так что я смело могу рекомендовать этот рецепт вам, дорогие друзья.
Надеюсь, что вы оцените и поделитесь с нами своими впечатлениями.
Удачи!

Источник: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/chleb-zytnio-pszenny-z-dynia
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пшенично-ржаной хлеб с тыквенными семечками
  1. Вкусный и полезный хлеб. Фотографии с хлебом – классные!

  2. Оля – изобретательница! Я тоже недавно готовила хлеб с добавлением льняной муки. Любое приготовление хлеба и выпечки в домашних условиях- это уже кулинарный талант. Ведь все в этом натуральное.

  3. Я тоже люблю добавлять льняные семечки в некоторые блюда, например в оладьи, салаты, первые блюда. Они полезны и нужны нашему организму для лучшей работы кишечника.

  4. Какой аппетитный хлебушек. А главное, состоит из натуральных продуктов. И смело можно назвать настоящим кладезем витаминов, такие полезные добавки.

  5. Хлеб очень интересный. Помимо тыквенных семечек можно добавить немного семян льна.


X