Постный хлебец

04.09.2016

Постный хлебец

Личные впечатления о рецепте:

Замечательная альтернатива магазинному хлебу, который, к сожалению, не радует ни вкусом, ни ценой, это приготовление домашнего хлеба. В нашей семье палочка-выручалочка наша хлебопечка, которая, тьфу-тьфу, служит верой и правдой нам почти три года и выпекает ароматный хлеб буквально через день (так мы любим домашний хлебушек). Но если нет хлебопечки, совсем не стоит расстраиваться, с задачей выпечки вкуснейшего хлеба справляется обычная духовая печь. Вот и я в эти выходные напекла небольшие хлебцы в форме для кексов. Нам такой хлеб даже понравился больше, чем из хлебопечки. Он получился более нежный и мягкий, и даже на следующий день совсем ни капельки не подсох. А кроме всего такой хлеб совсем не затратен по ингредиентам и стоимости продуктов, подходит для рубрики “Меню пенсионера” и не только. Готовим постный хлебец!

Чтобы приготовить постный хлебец, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 500 г
  • молоко – 200 мл
  • вода – 250 мл
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • дрожжи сухие – 1, 5 ч.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить постный хлебец.
Пошаговое приготовление
Постный хлебец
Из указанных ингредиентов замешиваем тесто (я воспользовалась хлебопечкой). Можно и просто в миске, несложно приготовить опару, смешав в теплом молоке дрожжи, сахар и немного муки, оставить на полчаса. Потом добавить оставшиеся ингредиенты и замесить тесто. Оставить его в теплом месте для подъема на 2 часа минимум.
После подъема обминаем тесто и оставляем еще на полчаса. Затем тесто на подсыпанном мукой столе разделяем на две части и наполняем тестом смазанную маслом форму для выпечки.
Отправляем тесто в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Вынимаем румяный и ароматный хлебец.

Приятного аппетита! А как вкусен постный хлебец пока горячий с холодным молочком!


Похожие рецепты
loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Постный хлебец
  1. Раз есть молоко, значит хлебец уже не постный.Да и приготовить для души можно всегда.Рецепт простой.

  2. Хлебец хорош.Но точно не постный.И еще смущает количество муки и жидкости.У вас получается почти 1:1.

  3. Я когда в России жила, часто пекла хлеб. Пробовала разные рецепты.
    А в Узбекистане в каждом шагу продают хлеб из тандыра. Ни с чем не сравнить вкус такого хлеба с хлебом из духовки. И то пеку для домашних хлеб из отрубей. И сразу скажу 1,5 ст.л дрожжей слишком много тем более у вас тесто стоит 2 часа. Достаточно 1 ст.л. и без горки.

  4. Белый, ароматный хлебушек. Так хочется его намазать свежим сливочным маслом.

  5. Хлебушек бесподобный, нежный и аппетитный.


X