Кулинарный рецепт Пудинг из курицы для детей.

Пудинг из курицы для детей.

Ингредиенты:
1. Курица (мякоть) – 100 г
2. Хлеб пшеничный – 10 г
3. Масло сливочное – 1\2 ч. ложки
4. Молоко – ¼ стакана
5. Яйцо – 1 шт.
6. Раствор соли – ¼ ч. ложки

Приготовление.
Взять кусочек курицы без костей, промыть холодной водой, пропустить через мясорубку. Второй раз прокрутить через мясорубку вместе с белым черствым пшеничным хлебом, предварительно замоченным в 1 столовой ложке молока. Эту массу нужно протереть сквозь сито, развести с остальным молоком до густой кашицы. Потом добавить сырой яичный желток, раствор соли. Взбить в крепкую пену белок и тоже добавить, осторожно перемешав. Всю полученную массу выложить в небольшую кружку, густо смазанную маслом.
Опустив кружку в кастрюлю, наполненную до половины крутым кипятком, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на плиту и варить 40 минут.

Мясные пудинги из курицы, телятины, печенки можно подавать с картофельным или овощным пюре.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Пудинг из курицы для детей.
  1. Просто превосходный рецепт для малышей! Спасибо!

  2. Такой пудинг отличный получился.Нужно и самой выбрать время и попытаться такой приготовить.

  3. Легче приготовить фарш, выложив все ингредиенты в блендер, взбить и после этого придавать любую форму, выкладывая его в разные формочки.

  4. Такое блюдо деткам точно понравится, вкуснятина.


X