Рагу из капусты и индюшатины
Он надутый, он спесивый
Сзади хвост такой красивый.
Он кричит: «Кулдюк-кулдюк».
Недоволен всем…
Кто? Индюк.
Красивая птица, не смотря на неуживчивый характер. Но это только самцы такие скандальные, самочки – поспокойнее . И повкуснее. Хотя, если свежее, да молодое мясо, то и не принципиально.
Индюшатина – вкусное и полезное мясо. Жаль, что мы его редко едим. А ведь считается. Что индюшатина – один из продуктов, которые продлевают жизнь.
Плов из индейки в мультиварке – классный вариант всеми любимого блюда. Кстати, соли в этот плов можно и поменьше положить. В самом мясе очень много натрия. Рулетики из индюшатины с беконом порадуют прекрасным сочетанием двух сортов мяса. Гречневая каша с индюшатиной в мультиварке получается особенно вкусной и ароматной.
Рагу из капусты и индюшатины
Количество порций: 10Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал
Чтобы приготовить капусту с индюшатиной вам понадобится:
капуста – 1 кочан (не маленький)лук – 1 шт.
томаты в собственном соку – 0,5 л банка
соус томатный – 1 баночка
фарш индюшиный – 0,5 кг
вода – по необходимости
масло подсолнечное или оливковое – 1 ст.л.
чесночная приправа, соль, перец и другие приправы – по вкусу
1. Очистите и нарежьте мелко лук. Пожарьте его на растительном масле до прозрачности. Сковороду берите побольше. Лучше казан. Добавьте индюшиный фарш. Обжарьте до потемнения.
2. Капусту нашинкуйте. Положите капусту в казан с индюшатиной. Долейте томатный соус и консервированные помидоры. Если вдруг ваши помидоры со шкуркой, то снимите шкурку. Добавьте приправы, соль, перец. Если нужно, добавьте воды, чтобы всё покрыло.
Доведите рагу до кипения. Уменьшите огонь и потомите, пока капуста не станет мягкой. А жидкость частично не испарится.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 07.04.2015
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 8
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Возьму на заметку!!
в моем понимании рагу – это не жидкое блюдо) а на фото как раз жидкое. Хотя с индюшкой все вкусно)
И для меня рагу, это когда кусочками ингредиенты. Но выглядит вкусно!
Девочки, рагу бывает погуще и пожиже. среднее между супом и жарким. Специально посмотрела еще несколько “рагов”.
мне нравится что-то среднее)))
у меня и супы все -рагу))) люблю гущу, что уж тут поделать
фото, как обычно, не соответствует. Либо тогда это блюдо – не рагу
Может фото и не соответствует, а рецепт мне понравился!))
Отличный рецепт рагу, забрала.