Рис с грибами: пошагово с фото
Существует множество блюд на основе риса, самые известные из которых плов, ризотто и паэлья. В Америке, Африке и Азии рис служит еще и для приготовления разных спиртных напитков, а в Европе из него получают спирт.
Если заменить в рецепте плова мясо на грибы, то получается вегетарианское блюдо. Рис с грибами готовить просто, получается вкусно и для разнообразия отлично подходит. Грибы годятся любые – и шампиньоны, и лесные. Я использовала лесные, замороженные. Такое блюдо также можно есть и в постные дни. Сорт риса берите по своему вкусу. Кто-то любит рассыпчатые сорта, кто-то смеси разных видов, кто-то круглозерный.
Время приготовления: 0:20
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить рис с грибами, вам понадобится:
- рис – 1,5 ст.
- вода – 2 ст.
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- масло растительное – для жарки
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- шампиньоны – (лесные грибы) – 400 г
- помидоры вяленые – по вкусу
Как приготовить рис с грибами
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
.
Согласна, что плов с грибочками – это не менее вкусно, чем с мясом. Единственное, что не могу сказать, что с любыми. Я предпочитаю брать грибы светлые, вот, пример тех же шампиньонов. От темных грибов, плов получается не таким красивым. Но, это уже другая сторона вопроса)