1001 EDA

Рис с грибами: пошагово с фото

Рис с грибами: пошаговое фото

Существует множество блюд на основе риса, самые известные из которых плов, ризотто и паэлья. В Америке, Африке и Азии рис служит еще и для приготовления разных спиртных напитков, а в Европе из него получают спирт.
Если заменить в рецепте плова мясо на грибы, то получается вегетарианское блюдо. Рис с грибами готовить просто, получается вкусно и для разнообразия отлично подходит. Грибы годятся любые – и шампиньоны, и  лесные. Я использовала лесные, замороженные. Такое блюдо также можно есть и в постные дни. Сорт риса берите по своему вкусу. Кто-то любит рассыпчатые сорта, кто-то смеси разных видов, кто-то круглозерный.

Время приготовления: 0:20

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить рис с грибами, вам понадобится:

Как приготовить рис с грибами

Шаг № 1:
Рис с грибами: пошаговое фото - Шаг №1
Морковь почистить, натереть на терке. Лук очистить от шелухи. Нарезать кубиками. Грибы у меня лесные, замороженные. В разогретое масло выложить грибы, обжарить. Добавить морковь, лук. Хорошо перемешать и обжарить все вместе до мягкости.
Шаг № 2:
Рис с грибами: пошаговое фото - Шаг №2
Рис промываем, добавляем в сковороду к грибам и овощам. Добавить вяленые помидоры. Залить горячей водой так,чтоб рис был полностью покрыт.
Шаг № 3:
Рис с грибами: пошаговое фото - Шаг №3
Добавить соль, перец, приправы по желанию. Перемешать. Накрыть крышкой. Оставить на медленном огне до полной готовности риса. У меня рис был готов через 15 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 7

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Вкусное постное блюдо! Иногда тоже подобным способом готовлю.

Замечательный рецепт. Приготовлю с сушеными опятами и добавлю чеснок. Будет очень вкусно. И с перловкой приготовлю.

Так называемый грибной плов выступит отличным горячим к обеду или ужину, тоже готовила такое только с лесными грибами, мне нравится, вместо риса гречку иногда использовала, тоже вкусно получается.

Мне тоже нравится грибной плов.Грибы (вешенки) собираю на пнях прямо возле дома.Помидоры я не добавляю,но при подаче ложка сметаны не помешает.Хотя у меня уже это получается не плов.

Вкусный рецепт, сочетание ингредиентов прекрасное. Если нет вяленых томатов, добавляю сушеные хлопья томатов.

Люблю тоже готовить такой плов, только репчатого лука добавляю 2 головки, а грибы беру сушеные лесные. Спасибо!

Я бы от такой каши не отказался

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю