Роллы из лаваша с колбасками и овощами: пошагово с фото

15.08.2016

Роллы из лаваша с колбасками и овощами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Так как мои домочадцы не разделяют со мной любовь к настоящим роллам в листьях нори, я им придумала аналог. Знакомьтесь – лавашеролл! Конечно, начинку можно разную, позже покажу вам и другие ее вариации. Основа, конечно, как и в любых роллах – это рис. Готовим роллы из лаваша с колбасками и овощами!

Чтобы приготовить роллы из лаваша с колбасками и овощами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лаваш – 1 шт.
  • рис – 1 мультистакан
  • вода – 1,25 мультисиакана
  • уксус лимонный – 30 мл
  • соль – 0,5 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • васаби – 0,25 ч.л.
  • крем-сыр – 100 г
  • колбаски копченные домашние – 150 г
  • огурец – 1 шт.
  • перец сладкий – 1 шт.
  • зелень
  • соус соевый

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить роллы из лаваша с колбасками и овощами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Роллы из лаваша с колбасками и овощами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Рис промываем и выкладываем в чашу, заливаем водой, закрываем МВ, ставим режим “гречка”. Перемешиваем уксус, соль и сахар до растворения. Когда рис сварится, добавляем в него уксус с солью и сахаром, перемешиваем аккуратно и закрываем МВ.
В это время подготовим начинку и лаваш. Лаваш вырезаем приблизительно по размеру бамбукового коврика, лишь немного меньше его. Колбаску нарезаем длинной и толстой соломкой, огурцы и сладкий перец – соломкой среднего размера.
Выкладываем на коврик квадрат лаваша, мокрыми руками выкладываем на него рис, прижимаем, распределяя ровным слоем по лавашу, с одной стороны отступая от конца около 2-3 см.
С одной стороны отступаем 2 см и проводим там пальцем тонкую полоску васаби, там же выкладываем горкой полоску крем-сыра, на него колбаски, огурец и сладкий перец.
Шаг № 2:
Роллы из лаваша с колбасками и овощами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
С помощью коврика сворачиваем колбаску, придерживая начинку, прижимаем ковриком по всей длине, формируя ровную колбаску. Так же поступаем и со второй колбаской.
Затем немного мочим нож (длинный, острый) водой и аккуратно разрезаем колбаску пополам, затем каждую половинку еще на 4 части.
Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью, подаем с соевым соусом.

Роллы из лаваша с колбасками и овощами: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с роллами из лаваша с колбасками и овощами

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Роллы из лаваша с колбасками и овощами
  1. Здорово Approve очень красиво смотрится Approve

  2. Красиво и очень аппетитно получилось! А вся эта специальная атрибутика сразу навевает чудесную праздничную атмосферу: скоро придут подруги, будут посиделки и женские секретики.

  3. Спасибо, девочки! Это мужу ужин! Он у меня не есть классические суши и не влюблен в них так, как я!) Но пробовала и я) Это реально очень вкусно. Для тех, кто не переносит листья нури – самое то! Идеальный вариант!

  4. Супер, Ольга! Approve Такие роллы моему мужу тоже понравились бы, он у меня, как и у Вас муж, не восторге от классических роллов.

  5. Заинтриговали. Достойная замена листочкам, которые и не всегда есть под рукой.

  6. Вот это да, такая интересная подача лаваша.

  7. Очень интересный рецептик, спасибо.

  8. Свежая идея I-got-an-idea я с такими колбасками ни когда не делала рулетики из лаваша


X