Роллы с лососем: пошагово с фото

14.11.2016

Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Я очень люблю роллы кушать, вот решила попробовать приготовить их сама. Как на первый раз, роллы с лососем получились довольно не плохо.

Чтобы приготовить роллы с лососем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лист нори – 2 шт.
  • рис – 100 г
  • вода – 150 мл
  • сыр сливочный – 40 г
  • лосось – 40 г
  • огурец – 0,5 шт.
  • соус для риса:
  • вода – 1,5 ст.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • уксус яблочный – 1 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить роллы с лососем
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Рис необходимо хорошо промыть под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем заливаем чистой водой и варим под крышкой на большом огне, пока не закипит. Затем уменьшаем огонь и варим до готовности. Для соуса смешать ингредиенты так, чтобы сахар с солью растворились. Вливаем тонкой струйкой в рис соус и перемешиваем. Даем рису немного остыть, после смачиваем руки водой, лист нори разрезаем на две части и на одну часть на шероховатую поверхность выкладываем рис и разравниваем.
Шаг № 2:
Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Выкладываем на середину риса полоску сливочного сыра, сверху – нарезанную на кусочки семгу. Огурец промываем и нарезаем тонкими пластинами, выкладываем возле рыбы.
Шаг № 3:
Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Сворачиваем ролл с лососем с помощью бамбуковой салфетки. Придаем ему форму. Острым ножом, смоченным в воде, разрезаем ролл на порции. Сверху можно украсить икрой лосося.

Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото

Подавать роллы с лососем с имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита.

Пост!

Совет к рецепту:
Роллы с лососем
«Для роллов рис надо выбирать не прозрачный. В прозрачном рисе мало крахмала, и сформировать роллы будет сложно.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Роллы с лососем
  1. А можно к вам в гости, такая вкуснота недавно понял их вкус.

  2. Алена, супер! Поздравляю с первыми собственными роллами! Congratulations По-моему отлично получилось) Delicious

  3. Аппетитненько как выглядят! Тоже хочу научиться их готовить…

  4. Благодарю за отзывы, я теперь тоже буду стараться готовить их дома, выходит вкусно и дешевле чем в суши-барах Wink

  5. Я до сих пор не понимаю вкус роллов. Отдам рецепт брату, он любит.

  6. Намного дешевле выходит и к тому же, знаешь срок изготовления. Wink

  7. Отлично получилось Approve Тоже делала сама для романтического ужина еще тогда с будущем мужем, вообщем давно давно Happy-Grin Простимулировало меня тогда подаренный набор посуды для суши Delighted Действительно намного экономней, чем в суши бар.Ну и в свежести продуктов нет сомнений Happy

  8. Очень привлекательно выглядит! Никогда не пробовала роллы. Алена, а рыбка в каком виде используется? Она соленая или сырая? Я слышала, что в роллы часто кладут сырую рыбу.

  9. Аппетитные, домашние роллы – красота.

  10. Красивые какие у вас роллы. Очень вкусный вариант приготовления.


X