Роллы с лососем: пошагово с фото

14.11.2016

Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото
Личные впечатления о рецепте:

Я очень люблю роллы кушать, вот решила попробовать приготовить их сама. Как на первый раз, роллы с лососем получились довольно не плохо.

Чтобы приготовить роллы с лососем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лист нори – 2 шт.
  • рис – 100 г
  • вода – 150 мл
  • сыр сливочный – 40 г
  • лосось – 40 г
  • огурец – 0,5 шт.
  • соус для риса:
  • вода – 1,5 ст.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • уксус яблочный – 1 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить роллы с лососем
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Рис необходимо хорошо промыть под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем заливаем чистой водой и варим под крышкой на большом огне, пока не закипит. Затем уменьшаем огонь и варим до готовности. Для соуса смешать ингредиенты так, чтобы сахар с солью растворились. Вливаем тонкой струйкой в рис соус и перемешиваем. Даем рису немного остыть, после смачиваем руки водой, лист нори разрезаем на две части и на одну часть на шероховатую поверхность выкладываем рис и разравниваем.
Шаг № 2:
Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Выкладываем на середину риса полоску сливочного сыра, сверху – нарезанную на кусочки семгу. Огурец промываем и нарезаем тонкими пластинами, выкладываем возле рыбы.
Шаг № 3:
Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Сворачиваем ролл с лососем с помощью бамбуковой салфетки. Придаем ему форму. Острым ножом, смоченным в воде, разрезаем ролл на порции. Сверху можно украсить икрой лосося.

Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото

Подавать роллы с лососем с имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита.


Совет к рецепту:
Роллы с лососем
«Для роллов рис надо выбирать не прозрачный. В прозрачном рисе мало крахмала, и сформировать роллы будет сложно.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Роллы с лососем
Страница 2 из 2 1 2
  1. Секрет приготовления домашнего суши всегда поражает. И вкусно получаетя. Да и точно знаешь, из чего приготовлены такие роллы. Идеальный вариант.

  2. Никогда сама не готовила роллы, отличная идея.

  3. Не готовила роллы дома, интересно.

  4. Замечательная закусочка на праздничный стол! Спасибо за рецепт.

Страница 2 из 2 1 2

X