Роллы с лососем: пошагово с фото

14.11.2016

Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Я очень люблю роллы кушать, вот решила попробовать приготовить их сама. Как на первый раз, роллы с лососем получились довольно не плохо.

Чтобы приготовить роллы с лососем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лист нори – 2 шт.
  • рис – 100 г
  • вода – 150 мл
  • сыр сливочный – 40 г
  • лосось – 40 г
  • огурец – 0,5 шт.
  • соус для риса:
  • вода – 1,5 ст.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • уксус яблочный – 1 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить роллы с лососем
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Рис необходимо хорошо промыть под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем заливаем чистой водой и варим под крышкой на большом огне, пока не закипит. Затем уменьшаем огонь и варим до готовности. Для соуса смешать ингредиенты так, чтобы сахар с солью растворились. Вливаем тонкой струйкой в рис соус и перемешиваем. Даем рису немного остыть, после смачиваем руки водой, лист нори разрезаем на две части и на одну часть на шероховатую поверхность выкладываем рис и разравниваем.
Шаг № 2:
Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Выкладываем на середину риса полоску сливочного сыра, сверху – нарезанную на кусочки семгу. Огурец промываем и нарезаем тонкими пластинами, выкладываем возле рыбы.
Шаг № 3:
Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Сворачиваем ролл с лососем с помощью бамбуковой салфетки. Придаем ему форму. Острым ножом, смоченным в воде, разрезаем ролл на порции. Сверху можно украсить икрой лосося.

Роллы с лососем: рецепт с пошаговым фото

Подавать роллы с лососем с имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита.

Пост!

Совет к рецепту:
Роллы с лососем
«Для роллов рис надо выбирать не прозрачный. В прозрачном рисе мало крахмала, и сформировать роллы будет сложно.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Роллы с лососем
Страница 2 из 2 1 2
  1. Секрет приготовления домашнего суши всегда поражает. И вкусно получаетя. Да и точно знаешь, из чего приготовлены такие роллы. Идеальный вариант.

Страница 2 из 2 1 2

X