Рулетики ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром
Не так давно у моей мамы был День рождения, и, приготовив праздничный ужин вместе с папой, мы не забыли про баклажанные рулетики, которые любит наша мама, и именно с этой вкусной начинкой. Готовим рулетики ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром!
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить рулетики ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром, вам понадобится:
- баклажан – 2 шт.
- кабачок – 1 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
- сырок плавленый – 1 шт. (100 г)
- майонез – 5 ст.л.
- петрушка – 7 веточек
- орех грецкий – 7 шт.
- соль
- масло растительное
Как приготовить рулетики ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром
1. Овощи помыть, нарезать тонкими слайсами, посолить и дать постоять.
2. Готовим начинку – на терке трем сырок и отправляем в емкость, туда же чеснок и мелко нарезанную зелень (5 веточек), измельчаем орехи при помощи ножа, но не мелко, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
3. На сковороде с добавлением растительного масла обжариваем баклажаны и кабачок до слегка румяной корочки.
4. Даем остыть, накладываем начинку и сворачиваем рулетики.
5. Украшаем рулетики ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром веточками петрушки.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Мне нравится такой способ приготовления рулетиков.Но я всегда использую твердый сыр, добавляю половинку вареного яйца и кусочек помидора. Но рецепт есть рецепт. У каждого свои предложения и способы приготовления.
Такие рулетики это беспроигрышный вариант просто! Готовлю часто! С кабачков не пробовала!
И дольку свежего помидора сверху или рядышком, для свежего акцента! Вкусное сочетание!)
Замечательно получается, только я еще курицу добавляю.
Хороший вариант закуски, быстро вкусно и красиво получается. Подойдет и к праздничному столу!
Вкусные рулетики, с помидоркой было бы ещё вкуснее.
Я тоже готовлю почти также, почти – это без плавленого сыра. А вот еще готовлю начинку из творога со сметаной с добавлением чеснока, укропа, черного перца, соли и немного грецких орехов.
С орешками тоже делаю, очень нравится.
Отличные рулетики, просто супер.