Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: пошагово с фото

14.05.2016

Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото
Личные впечатления о рецепте:

Недавно посчастливилось мне выбраться в Ашан. Когда я туда попадаю, стараюсь покупать что-то такое, чего не могу купить в наших местных магазинчиках. Так, в этот раз я купила свой любимый сливочный сыр. Думала накрутить роллы, но дело до них не дошло. Сначала я приготовила рулеты из лаваша с курицей и корейской морковью, а потом решила что-то интересное приготовить и со вторым листом лаваша. Кстати, лаваш я купила приятного салатового цвета (со шпинатом) – на вкус шпинатная добавка никак не повлияла, но пригляделся мне он именно из-за своего цвета.
Признаюсь, многие блюда я готовлю, увидев накануне какой-то рецепт, пересматриваю его, вношу свои детали. А эти рулетики родились сами собой. Накануне вечером я отрезала кусочек лаваша, намазала сливочным сыром и посыпала грецкими орехами, свернула рулетом – и была в приятном шоке от того, насколько это просто и вкусно! Уже на следующее утро я решила купить немного клубники (кстати, это первая клубника, нами купленная в этом году), банан и добавить эти два ингредиента в рулетики. Почему назвала их детскими? Да потому, что моими мальчиками они тут же были опробованы и одобрены. Кстати, и взрослый не сможет отказать себе в таком лакомстве.

Чтобы приготовить рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лаваш – 1 шт.
  • сыр сливочный – 100 г
  • клубника – 7 шт.
  • банан – 1 шт.
  • орех грецкий – 3 шт.
  • для подачи:
  • молоко сгущенное

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовим продукты. Сыр сливочный у меня был покупной, но вы можете приготовить его сами в домашних условиях по рецепту Оксаны.
Шаг № 2:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
На кухонную поверхность расстилаем лист лаваша (у меня со шпинатом) и намазываем по всей его поверхности сливочным сыром (у меня сыра было немного, поэтому слой получился тонким, будет возможность – намажьте слой потолще, ведь это так вкусно!) У меня есть удобная лопатка для этой цели. Еще, кстати, удобно использовать силиконовую лопатку, ну, или деревянную.
Шаг № 3:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Пока лаваш пропитывается сыром, очищаем от скорлупы грецкий орех. Его вы можете взять тоже больше, он не помешает, особенно, если вы его любите. Очищенные орехи я еще подсушила на сухой сковороде (так вкуснее). Измельчила.
Шаг № 4:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Подготовим клубнику.
Шаг № 5:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Промываем ее водой, удаляем плодоножки и нарезаем тонкими пластинами. Одну ягоду откладываем в сторону, она нам понадобится для украшения.
Шаг № 6:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Банан очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружками.
Шаг № 7:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Посыпаем лаваш с сыром орехами.
Шаг № 8:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Сверху выкладываем слой бананов, затем – слой клубники. Оставляем полосу с края пустой (без фруктов).
Шаг № 9:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Аккуратно, но плотно, сворачиваем лаваш рулетом.
Шаг № 10:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Клубника с бананом аппетитно выглядывает по бочкам рулета.
Шаг № 11:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Разрезаем рулет на небольшие порционные рулетики. У меня получилось 6 шт.
Шаг № 12:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Выкладываем мини-рулетики на тарелку для подачи.
Шаг № 13:
Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Готовые рулетики украшаем на свой вкус. Я украсила ломтиками клубники и полила сгущенкой.

Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей: рецепт с пошаговым фото

Обратите внимание, я не использовала внутри рулета сахара, так как при подаче я полила рулетики сгущенкой. Хоть мы с детьми и заядлые сладкоежки, но нам сахара здесь не понадобилось.

Приятного аппетита вам и вашим деткам!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рулетики из лаваша с сыром, клубникой и бананом для детей
Страница 2 из 2 1 2
  1. Красивый такой рулет, не отказалась бы от кусочка.

Страница 2 из 2 1 2

X