Рулька запеченная: пошагово с фото
Румяная, ароматная, запеченная свиная рулька займет достойное место на праздничном столе. Рецепт простой, но результат – превосходный.
Надеюсь, вас заинтересует этот рецепт.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить рульку запеченную, вам понадобится:
- рулька – 1,4 кг
- для маринада:
- соус соевый – 70 мл
- вода – 30 мл
- горчица – 50 г
- специи для свинины – 1 ст.л.
- перец – по вкусу
- смесь сухих трав – 1 ст.л.
- чеснок – 3 зубчика
Как приготовить рульку запеченную.
Шаг № 1:
Рульку моем, обсушиваем, надсекаем по кости.
Шаг № 2:
Готовим маринад.
Смешиваем соевый соус, воду, горчицу, перец, сухие травы, тертый чеснок и специи.
Смешиваем соевый соус, воду, горчицу, перец, сухие травы, тертый чеснок и специи.
Шаг № 3:
Обмазываем рульку приготовленным маринадом, кладем в емкость, закрываем и ставим в холодильник на сутки.
Шаг № 4:
Достаем мясо из холодильника и даем ему согреться до комнатной температуры. Перекладываем в рукав для запекания, залив туда 2-3 ложки маринада. Запекаем в духовке при температуре 180ºС 3 часа. Время выпечки зависит от размера рульки.
Шаг № 5:
Достаем рульку из духовки. Разрезаем рукав и даем постоять мясу 30-40 минут.
Шаг № 6:
Нарезаем и подаем к столу.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Для мясоедов (для нас т.е) – супервариант!
Какая прелесть- шикарный рецептик.
Рулька да запечённая в рукаве !!!! Класс
Самый вкусный и не сложный рецепт запеченной рульки!
Какая вкуснятина. Только отправила рульку в холодец
Придется сходить на рынок за следующей. Спасибо. Непременно приготовлю. Думаю моим мужчинам -это особенно понравится. 
Какая аппетитная и румяная – просто прелесть.
И мне приглянулся рецепт приготовления рульки.