Рулька, запечённая на мандаринах: пошагово с фото

15.02.2017

Рулька, запечённая на мандаринах: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Очень много рецептов из рульки. Традиционно её запекают со специями, и в результате получается мягкое, сытное и ароматное мясо с хрустящей корочкой . И это, конечно, оправдывает то время, которое вы потратите на её готовку. Готовим рульку, запеченную на мандаринах.

Чтобы приготовить рульку, запечённую на мандаринах, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рулька – 1,5-1,7 кг
  • мандарин – 2 шт.
  • горчица сухая – 2 ст.л.
  • розмарин – 2-3 веточки
  • смесь пряных трав – 1 ст.л.
  • соль – 1 ст.л.
  • перец молотый – по вкусу

Количество порций: 3

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как запечь рульку на мандаринах
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рулька, запечённая на мандаринах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Смешайте специи и соль.
Шаг № 2:
Рулька, запечённая на мандаринах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Хорошенько натрите рульку получившейся смесью.
Шаг № 3:
Рулька, запечённая на мандаринах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Положите рульку в пакет, туго завяжите и оставьте в холодильнике минимум на 5 часов.
Шаг № 4:
Рулька, запечённая на мандаринах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Нарежьте мандарины на кружки, уложите в противень, рядом разместите розмарин.
Шаг № 5:
Рулька, запечённая на мандаринах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Выложите рульку на мандарины и розмарин и добавьте около 150 мл воды, чтобы мандарины не подгорели.
Шаг № 6:
Рулька, запечённая на мандаринах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Плотно накройте противень фольгой и отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Шаг № 7:
Рулька, запечённая на мандаринах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Через час переверните рульку, на коже сделайте ножом крестообразные насечки и отправляйте обратно в духовку ещё на 1,5 часа.

Рулька, запечённая на мандаринах: рецепт с пошаговым фото

Перед подачей на стол выкладывайте блюдо вместе с запечеными мандаринами, гарнир подойдёт любой! Приятного аппетита с вкусной рулькой, запеченной с мандаринами!!!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рулька, запечённая на мандаринах
  1. Аж слюнки потикли Girl-Teasing Вкусное и ароматное блюдо! Approve

  2. Хозяюшка вы замечательная, ваши мужчины точно сытые, ведь постоянно на столе такая вкуснятина,беру рецепт.

  3. Who-s-the-man Я за мандаринами, рулька в наличии Wink

  4. Какая красота, представляю аромат- шикарный рецептик.

  5. Спасибо автору за идею с мандаринами Approve Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту.

  6. А какая рулька -свиная? свинина с цитрусовыми очень хорошо сочетается.

  7. Интересная идея- аромат невероятный.

  8. Шикарная получилась рулька. А запах от нее мандариновый вообще покорил. Достойное и вкусное приготовление.


X