Рыбка по-барски Горбуша под сырной шубкой: пошагово с фото
По-моему, лучший вариант для праздничного семейного ужина – это рыба, приготовленная вкусно. В этот раз я решила запечь горбушу под шубкой из сыра с майонезом. Благодаря такому дополнению рыба получается очень сочной и вкусной. Конечно, калорийно и жирно, – заметят те, кто следит за своей фигурой, – но иногда можно позволить себе небольшой кусочек этой вкуснятины.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить горбушу под сырной шубкой по-барски, вам понадобится:
- горбуша – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр – 150 г
- майонез – 3 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец красный молотый – щепотка
- картофель – 3 шт.
Как приготовить горбушу под сырной шубкой по-барски
Шаг № 1:
Рыбку моем, чистим, филе отделяем от костей, нарезаем на порционные кусочки.
Шаг № 2:
В форму выкладываем кусочки рыбы.
Шаг № 3:
Посыпаем перцем, солим.
Шаг № 4:
Сверху выкладываем на каждый кусочек рыбы мелко нарубленный лучок.
Шаг № 5:
Сверху посыпаем тертым сыром.
Шаг № 6:
Смазываем майонезом.
Шаг № 7:
Накрываем форму фольгой и запекаем горбушу под сырной шубкой по-барски при температуре 180 градусов 20 минут. Потом фольгу снимаем и даем подрумяниться шапочке – около 10 минут.
Шаг № 8:
Варим картофель и делаем из него пюре.
Шаг № 9:
Подаем с пюре и маринованными овощами, либо с другим гарниром и салатом из свежих овощей.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
От такой рыбки не отказалась бы! Отличный обед на для всей семьи!
Спасибо, Катя.
Соглашусь, что рыбка получилась на все 100. Действительно, барское угощение.Я тоже чаще всего запекаю рыбу, мясо, овощи с добавлением майонеза. Мне кажется, что так вкуснее.
Спасибо,Светлана, за отзыв. Да для сухих сортов рыбы типа горбуши лучше использовать майонез или как альтернативу сливки.
Рыбка просто царская. Я еще чуть-чуть чесночка добавляю.
Рыбка вкусняшка
Красота, шикарная рыбка, аппетитнейшая
Любимейший рецепт приготовления рыбки. И для малокостной белорыбицы подходит.
Мне не хватает еще свежего укропа в рецепте.
Отличная рыбка – рецепт супер.
Хорошая задумка, аппетитное блюдо.
Понравилась рыбка и проста в приготовлении. Спасибо.