Happy New Year!

Рыбная запеканка в мультиварке

Апетитный кусокЗапеканки с рыбой не так часто встречаются в кулинарных рецептах, и совершенно напрасно. Рыбная запеканка в мультиварке наверняка убедит вас в том, что это очень вкусное и сытное блюдо.

Для приготовления рыбной запеканки в мультиварке вам потребуются следующие ингредиенты:
• 5 картофелин,
• 1 морковь,
• 1 головка репчатого лука,
• 250 г отварной или жареной рыбы,
• 2 яйца,
• 30 г сыра,
• зелень укропа и петрушки,
• соль, перец – по вкусу,
• растительное масло.

Рыбная запеканка в мультиварке готовится следующим образом:
1. Картофель вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде и размять, чтобы получилось картофельное пюре.
2. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой.
3. Репчатый лук и морковь очистить; лук мелко нарезать, а морковь натереть на крупной терке, затем обжарить их по отдельности.
4. Картофельное пюре выложить в чашу, разровнять ровным слоем, на него выложить слой обжаренного лука, затем слой обжаренной моркови; посолить и поперчить по вкусу.
5. Готовое филе рыбы нарезать мелкими кусочками (при желании можно пропустить через мясорубку) и выложить на морковь ровным слоем.
6. Взбить яйца с перцем и солью и равномерно залить рыбу.
7. Натереть сыр на терке и посыпать сверху тертым сыром.

Установить режим «духовка» на 15-20 минут, уровень температуры – 1.
Подавать запеканку, посыпав рубленой зеленью.

Сочная, аппетитная и вкусная – такой получается рыбная запеканка в мультиварке. Попробуйте ее приготовить, и вы сами в этом убедитесь.

Приятного аппетита!

strong


Комментарии и отзывы к рецепту Рыбная запеканка в мультиварке
  1. Можно использовать минтай.А на дно мультиварки положить обжаренный лук сверху рыбу можно сырую.С верху положить нарезанный свежий перец,нарезанную помидору.Сверху залить сметанно-майонезном соусом с зеленью.В этом соусе рыба пропекается полностью.

  2. вот про помидор тоже хотела сказать – его там не хватает

  3. очень люблю рыбу и все блюда с рыбой спасибо за рецепт

  4. Картинка профиля Odry Odry:

    вот это настоящий семейный ужин))

  5. я сырую рыбу кладу. за 20 минут она приготовится без проблем

  6. Вкусная запеканочка, дедушка всегда такую готовит.

  7. У меня бабуля готовила. Только тогда такой техники не было. Зато была жаровня.

  8. Вкусненько, запеканочка отличная, спасибо.


X