Как приготовить рыбный бульон в мультиварке

Домашние рецепты » Супы » Бульон
Горячие блюда
Суп в мультиварке

Рыбный бульон в мультиварке

Рыбный бульон в мультиварке Люблю рыбные бульоны. Но для чего у меня имеется мультиварка, ведь в ней за 20 минут можно приготовить отличный бульон.

Рыбный бульон в мультиварке

Количество порций: 4-5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 80 ккал

Чтобы приготовить рыбный бульон в мультиварке, вам понадобится:

филе рыбное – 200 г
картофель – 200 г
вода – 1 л
лук репчатый – 30 г
морковь – 30 г
чеснок – 10 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
лист лавровый – 1-2 шт.

Как приготовить рыбный бульон в мультиварке.

Рыбу (любую) помыть и нарезать на порции.
Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими квадратиками.
Лук очистить, помыть и нарезать не очень мелко.
Морковь помыть, очистить, еще раз помыть и натереть на крупной терке.
Чеснок очистить, помыть, раздавить и порезать.
Теперь в чашу налить воду, добавить все подготовленные продукты, и посолить, поперчить по вкусу.
Закрыть мультиварку и установить режим “Варка” на 20 минут.
После звукового сигнала открыть мультиварку, попробовать на соль и перец, затем положить лавровый лист и закрыть мультиварку, пусть постоит 5 минут.
Затем можно разлить по тарелкам и подать к столу.

Рыбный бульон в мультиварке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Галя
Рецепт опубликован 28.12.2015

Галя опубликовал(а) 187 рецептов!

Хозяйке на заметку

Снежана

«Цвет супа, оказывается, тоже можно менять, зная некоторые маленькие хитрости. Чтобы бульон до подачи сохранил свою первоначальную прозрачность, нельзя до конца варки кастрюльку прикрывать крышкой. А чтобы супу придать красивый золотистый цвет, нужно во время варки в бульон добавить немного промытой луковой шелухи, которую, конечно, к концу приготовления следует убрать.»