Кулинарный рецепт Салат из пекинской капусты с кукурузой

Салат из пекинской капусты с кукурузой
Одним из овощей, которые мы употребляем в пищу вне зависимости от времени года, является капуста. Салаты, рагу, запеканки, супы, пироги – чего только не готовят из этого вкусного и полезного продукта! Помимо обычной белокочанной, используется в нашем рационе и пекинская капуста, большим плюсом которой является её способность к полному сохранению витаминов и минералов на протяжении всей зимы. Замечательным украшением праздничного стола станет салат из пекинской капусты и кукурузы.

Для того, чтобы приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой, вам понадобится:

капуста пекинская – 200 г
кукуруза консервированная – 300 г
ветчина – 150 г
майонез – 100 г

Как приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой:

1. Капусту мелко нашинковать.
2. Ветчину нарезать маленькими кубиками или соломкой.
3. В миску выложить консервированную кукурузу, капусту и ветчину. Добавить майонез и хорошо перемешать.
Готово блюдо подавать в салатнице, украшенной зеленью. В процессе приготовления можно сделать салат более лёгким, заменив майонез заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Вместо ветчины можно также использовать копчёную корейку, балык или колбасу.
Приятного аппетита вам и вашей семье!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Салат из пекинской капусты с кукурузой
  1. Картинка профиля zara zara:

    ой я люблю этот салат, только без ветчины. Очень вкусно

  2. Рецепт простой и сочный и витамины в капусте есть. Очень полезен и сытный Салатик. Спасибо за рецептик.

  3. Ольга Иванченко:

    Это – один из моих любименьких салатиков! На здоровье, девочки!

  4. Салат из пекинской капусты любимое блюдо в зимнюю пору. Часто готовим точно такой , только еще нарезаю немного лука – получается свежий сочный салатик.

  5. Я не знаю почему, но пекинскую капусту обходил стороной, но этот салатик меня убедил, что получится вкусно и полезно!

  6. вкусный салат) правда, я делаю попроще – без ветчины) если сезон, то могу свежий огурчик добавить

  7. А я добавляю иногда чеснок. Придает пикантности


X