Салат Коул-слоу

07.05.2020

Салат Коул-слоу
Личные впечатления о рецепте:

Салат “Коул-слоу” – это тот самый легендарный овощной салат родом из американской кухни, который так популярен в качестве гарнира к мясу. Классический Коул-слоу состоит из капусты и моркови, а заправкой ему служит смесь из сметаны, майонеза и горчицы. Примечательно, что похожий рецепт капустного салата встречается во многих кухнях мира.
На данный момент уже существует много вариаций приготовления салата Коул-слоу, в его состав включают болгарский перец, яблоки, огурцы, а иногда даже ананас или сыр. Обязательным условием приготовления этого капустного салата является тонкая шинковка компонентов.

Чтобы приготовить салат Коул-слоу, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста белокочанная – 300 г
  • морковь – 1 шт.
  • лук зеленый – 2-3 шт.
  • майонез – 1,5 ст.л.
  • сметана – 1,5 ст.л.
  • горчица баварская – 1 ч.л.
  • соль – 0,2 ч.л.
  • сахар – 0,5 ч.л.
  • уксус – 1 ч.л.
  • перец черный молотый – 0,1 ч.л.

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 00мин.

Общее время приготовления: 15мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат Коул-слоу
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Нашинковать молодую белокочанную капусту и морковь. Мелко порезать зеленый лук. Сложить в салатник.
Шаг № 2:
Для заправки смешать майонез, сметану, горчицу, добавить соль, сахар, перец и уксус. Заправить салат.

Салат Коул-слоу

Теперь вы знаете, как приготовить капустный салат Коул-слоу. Как видите, это совсем не сложно. Вы можете экспериментировать с заправкой, например, заменить сметану несладким натуральным йогуртом, добавить пряные травы по своему вкусу.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат Коул-слоу
Страница 2 из 2 1 2
  1. Салат-выручалочка. Всегда можно быстро приготовить с разными заправками. Теперь попробую и с такой.

  2. Салат простенький, но с заправками можно поиграть, ваш вариант понравился, нужно приготовить.

Страница 2 из 2 1 2

X