Салат Коул-слоу

07.05.2020

Салат Коул-слоу

Личные впечатления о рецепте:

Салат “Коул-слоу” – это тот самый легендарный овощной салат родом из американской кухни, который так популярен в качестве гарнира к мясу. Классический Коул-слоу состоит из капусты и моркови, а заправкой ему служит смесь из сметаны, майонеза и горчицы. Примечательно, что похожий рецепт капустного салата встречается во многих кухнях мира.
На данный момент уже существует много вариаций приготовления салата Коул-слоу, в его состав включают болгарский перец, яблоки, огурцы, а иногда даже ананас или сыр. Обязательным условием приготовления этого капустного салата является тонкая шинковка компонентов.

Чтобы приготовить салат Коул-слоу, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста белокочанная – 300 г
  • морковь – 1 шт.
  • лук зеленый – 2-3 шт.
  • майонез – 1,5 ст.л.
  • сметана – 1,5 ст.л.
  • горчица баварская – 1 ч.л.
  • соль – 0,2 ч.л.
  • сахар – 0,5 ч.л.
  • уксус – 1 ч.л.
  • перец черный молотый – 0,1 ч.л.

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 00мин.

Общее время приготовления: 15мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат Коул-слоу
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Нашинковать молодую белокочанную капусту и морковь. Мелко порезать зеленый лук. Сложить в салатник.
Шаг № 2:
Для заправки смешать майонез, сметану, горчицу, добавить соль, сахар, перец и уксус. Заправить салат.

Салат Коул-слоу

Теперь вы знаете, как приготовить капустный салат Коул-слоу. Как видите, это совсем не сложно. Вы можете экспериментировать с заправкой, например, заменить сметану несладким натуральным йогуртом, добавить пряные травы по своему вкусу.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат Коул-слоу
  1. Оказывается, знакомый нам салат родом из Америки и имеет интересное название.

  2. Капустные салаты уважаю с любой заправкой.

  3. Салат простой,но заправка заинтересовала. Забираю на заметку. Спасибо.

  4. Я тоже примерно так готовлю салат, но добавляю зелень укропа и петрушки. А вот с добавлением баварской горчицы не пробовала.

  5. у меня всегда в почёте такие салаты,очень их люблю и постоянно готовлю,как для себя,так и своим мужчинам. Не пробовала такую заправку,поэтому сразу забираю рецепт в копилочку и сегодня на ужин обязательно его приготовлю)

  6. У меня нет слов, язык проглотила, очень вкусно получилось, теперь этот салат частый гость на моем столе! Спасибо.

  7. Салатик простой, готовится легко. А после комментария Анечки, которая “проглотила язык” Happy-Grin съев этот салат, так и хочется тоже встать и быстренько его приготовить. Pleasure Спасибо, девочки i-heart-us

    • Да, Ольга, точно подметили! После такой “рекламы” не возможно пройти мимо этого рецепта… я тоже прочитала коментарий Анны, и бегом на кухню – думала все есть, ан нет, горчицы не оказаось) пришлось по старинке с маслом и капелькой уксуса, но с заправкой как у автора обязательно попробую)

  8. вот с заправкой масло+соль+уксус+лимон+сахар очень люблю и делаю с завидной постоянностью. а сейчас когда зелень в огороде буйным ходом, надо обязательно попробовать и такой вариант.


X