Сколько помню себя и семейные праздники, на нашем столе всегда присутствовал большой салатник с салатом Оливье, который мама очень часто готовила и в большом количестве, но который сразу расходился. Этот одинаковый и привычный вкус никогда не надоедает, и от салатика сложно отказаться. Теперь я готовлю уже для своей семьи любимый салат по маминому рецепту, и точно с таким вкусом.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал
картофель – 3 шт.
колбаса докторская – 200 г
огурцы соленые – 3 шт.
морковь – 3 шт.
яйцо – 2 шт.
горошек зеленый (конс.) – 1 банка
лук репчатый – 1 шт.
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
виноград — по желанию
Картофель и морковь вымыть, сварить в мундире, остудить, почистить. Яйца отварить, остудить. Яйца, овощи, соленые огурцы, колбасу нарезать на маленькие кубики. Все ингредиенты соединить, добавить горошек, майонез, посолить и смешать. Дать немного постоять салатику в холодильнике, и можно угощаться. По желанию украшаем несколькими виноградинками.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 14.01.2016
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Отправка данных
Мужу делаю так же) У нас он – классический)
Мой муж тоже признает только этот салат.
И пускай рецептов много разных
Предлагают и тебе, и мне…
Знают все, что в Новогодний праздник
В каждом доме будет «Оливье»!
Как же без него то? Спасибо.
Ахаха, улыбнуло ваше правдивое стихотворение!
Сложно представить новогодний стол баз этого салата
Я бы даже сказала – невозможно!
Это такая же традиция, как и просмотр фильма “Ирония судьбы, или С лёгким паром!” 
Самый любимый салатик из всех.
Последнее время колбасу не добавляю. Не та колбаса пошла.