Кулинарный рецепт Салат из фунчозы с корейской морковкой

Салат из фунчозы с корейской морковкой
Фунчозу, которую еще называют стеклянной лапшой, я впервые попробовала в гостях, особых вкусовых качеств у этого продукта не заметила (по-моему, похожа на лапшу быстрого приготовления). Но поняла, что это отличная основа для салатов из овощей со вкусными соусами. В старый новый год решила удивить домочадцев необычной закуской, рецептом которой хочу поделиться с вами.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал

Чтобы приготовить салат из фунчозы с корейской морковкой, вам понадобится:
 
фунчоза – 0,25 уп.
морковь по-корейски – 100 г
огурец – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
масло оливковое – по вкусу
соус соевый – 1 ч.л.
соль – по вкусу

Как приготовить салат из фунчозы с корейской морковкой.

 

Лапшу заливаем кипятком. Моем и мелко нарезаем огурец и болгарский перец. К готовой остывшей лапше добавляем овощи, корейскую морковь, заправляем маслом и соусом, по желанию добавляем соль.
Все готово.

Салат из фунчозы с корейской морковкой

Домочадцы оценили эту закуску с пикантным остреньким вкусом по достоинству, чудом успела уже подъеденный салатик запечатлеть.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 15.01.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Салат из фунчозы с корейской морковкой
  1. Хорошее вкусовое сочетание

  2. Такой салат первый раз вижу, наверное вкусно!

  3. Очень интересно и необычно, супер.


X