Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019: пошагово с фото

14.01.2019

Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Классический салат оливье вряд ли кого-то может удивить. Однако в большинстве семей на столе в новогоднюю ночь из года в год именно этот салат занимает главное место. Привычный и родной вкус сложно заменить какими-то салатными новинками. Тем не менее, каждая хозяйка хочет оформить и подать каждое блюдо к столу особенно красиво и торжественно. Салат оливье не исключение, его подают в порционных салатниках, в бокалах или выкладывают и красиво украшают. Детишкам, которые также участвуют в новогодних мероприятиях, особенно понравится оформление салата в виде свинки. В данном случае можно не переживать, что на тарелках останется отложенный из салата горошек или иные ингредиенты, которые, как правило, дети не любят. Итак, готовим Салат оливье в виде Свники на новый год 2019.

Чтобы приготовить салат оливье в виде Свинки на новый год 2019, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • колбаса вареная – 300 г
  • горошек зеленый консервированный – 300 г
  • яйца куриные – 3 шт.
  • огурцы маринованные – 2 шт.
  • майонез – 4 ст.л.
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 50мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат оливье в виде Свинки на новый год 2019
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019: пошаговый с фото - Шаг №1
Состав продуктов для классического салата оливье прост, и, наверное, известен всем.
Шаг № 2:
Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019: пошаговый с фото - Шаг №2
Картофель и морковь моем и отвариваем в мундире. Даем овощам остыть, снимаем кожицу. Нарезаем картофель кубиками.
Шаг № 3:
Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019: пошаговый с фото - Шаг №3
Морковь также нарезаем ножом кубиками.
Шаг № 4:
Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019: пошаговый с фото - Шаг №4
Куриные яйца моем с мылом, это необходимо, чтобы избежать проникновения микробов через скорлупу внутрь яиц и порчи блюда. Варим куриные яйца вкрутую, достаточно 10 минут с момента закипания воды. Чтобы куриные яйца легче чистились, после того, как они сварятся, их нужно сразу залить ледяной водой. Куриные яйца остужаем, чистим и нарезаем кубиками.
Шаг № 5:
Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019: пошаговый с фото - Шаг №5
Репчатый лук чистим от шелухи, нарезаем его кубиками. Если кому-то репчатый лук в чистом виде кажется слишком горьким, то его можно замариновать в маринаде из сахара и уксуса, либо ошпарить кипятком.
Шаг № 6:
Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019: пошаговый с фото - Шаг №6
Маринованные огурцы режем также. как и все овощи.
Шаг № 7:
Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019: пошаговый с фото - Шаг №7
Вареную колбасу для салата в этот новый год, символом которого является Свинья, лучше использовать куриную или из мяса другой птицы, чтобы не обидеть Свинку.
Шаг № 8:
Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019: пошаговый с фото - Шаг №8
Все приготовленные ингредиенты кладем в глубокий салатник, добавляем консервированный зеленый горошек, если нужно, соль, заправляем майонезом. Хорошо перемешиваем салат.

Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019: пошаговый с фото

Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019: пошаговый с фото

Выкладываем салат через кулинарное кольцо на тарелку. Из вареной колбасы вырезаем ушки, пятачок и хвостик свинки. Оформляем салат. Даем ему пропитаться в холодильнике. И подаем к столу.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат оливье в виде Свинки на новый год 2019
  1. Свинка получилась, как настоящая. Красивый на вид и очень вкусный салат Оливье.

  2. Снежан,я как только увидела этот рецепт так сразу поняла,что твой.Ты большая выдумщица поэтой части!Классно получилось! Approve

  3. Актуальненько оливье получилось и не буднично. Молодец, Снежана. Approve

  4. На вашем салате из свеклы “свинка” смотрелась красочнее

  5. Такой салат тоже частенько готовим, а свинка получилась привлекательная и забавная!


X