Салат “По сусекам”: пошагово с фото

24.01.2020

Салат "По сусекам": пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Я назвала этот салат «По сусекам». Думаю, что его рецепт пригодится многим нашим хозяюшкам. Он актуален особенно в послепраздничные дни, когда, заглянув в свой холодильник, можно увидеть некоторые продукты, оставшиеся не у дел, скажем так. Вот именно по этой причине я и назвала свой салат «По сусекам».
Согласитесь, такое часто бывает, когда приготовишь продукты, например, на тот же салат, а оказывается, что их немного не рассчитал, а остатки, как правило, потом просто идут в мусорное ведро. Я, как рачительная хозяйка, такое позволить не могла, вот и появился « на свет» этот салат….

Чтобы приготовить салат "По сусекам", вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель вареный – 1 шт.
  • яйца вареные – 2 шт.
  • колбаса полукопченая – 100 г
  • грибы (у меня замороженные грузди) – 100 г
  • масло растительное – 1-2 ст.л. для обжарки грибов
  • чеснок – 0,5 зубчика
  • сметана (майонез) – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 3

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат "По сусекам"
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат "По сусекам": пошаговый с фото - Шаг №1
Итак, в холодильнике лежали оставшиеся не у дел отваренные яйца и картофель. Очистить и пропустить через винегретницу (порезать кубиками).
Колбаску можно взять любую. У меня был кусочек сервелата. Режим соломкой.
Шаг № 2:
Салат "По сусекам": пошаговый с фото - Шаг №2
Грибы можно взять те, которые есть (у меня были замороженные лесные грузди). Порезать соломкой.
Шаг № 3:
Салат "По сусекам": пошаговый с фото - Шаг №3

Обжарить на растительном масле.

Шаг № 4:
Салат "По сусекам": пошаговый с фото - Шаг №4
Смешать все готовые ингредиенты.
Шаг № 5:
Салат "По сусекам": пошаговый с фото - Шаг №5
Добавить сметану или майонез.
Перемешать.
Шаг № 6:
Салат "По сусекам": пошаговый с фото - Шаг №6
Натереть в салат чеснок. Сдобрить любимыми специями. Если требуется, посолить.
Шаг № 7:
Салат «По сусекам» готов.
Приятного аппетита!

Салат "По сусекам": пошаговый с фото

Салат получается вкусным и сытным. Им можно заменить ужин, что я и делала. В нем будет не лишней зелень. Можно добавить, если у вас осталась в том же холодильнике, фасоль, горох или кукуруза. У нас, хозяек, ничего не пропадет! Согласны? Если так, пишите и делитесь с нами своими мыслями на сей счет. Удачи!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат “По сусекам”
  1. Оля,ну, шутница! Ничего себе!!! Чего только по сусекам не нашлось! И колбаса,и грибы! Да и сметана не во всех в краю сусека стоит! Классно получилось. Большая пятерка!

  2. Получилось вкусно и сытно-очень удобно для пристройства остатков.

  3. Оль, ну это по-нашему! Обожаю по сусекам скрести и готовить из того-что есть. Прекрасный, даже торжественный салат получился!


X