Подросла молодая капуста, зелень, и на столе появились лёгкие салаты. Они хороши к любому блюду, будь то картофель по-деревенски или просто блюдо из мяса. Овощной салат мы не будем отяжелять майонезом, а заправим его сметанным соусом, приготовленным вот по этому рецепту.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал
салат зеленый листовой – 4 листа
яйцо варёное — 2 шт.
огурец — 1 шт.
соус сметанный — 150 г
соль морская — щепотка
1. Подготовим все ингредиенты по списку. Соус сметанный у меня уже был готов, если у вас нет, то приготовить его не составит большого труда.
2. Сразу в салатник шинкуем молодую капусту. Добавляем щепотку мелкой морской соли и буквально несколькими движениями ладони слегка обминаем, чтобы капуста пустила сок.
3. Сверху рвём вымытый салат.
4. Далее моем и нарезаем огурец.
5. Варёные яйца чистим и измельчаем произвольно. Вливаем сметанный соус.
6. Всё аккуратно перемешиваем.Салат готов.
Подаём порционно с кусочком ржаного хлеба или хлебцами.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 24.05.2015
Отправка данных
Самый простой, но зато очень вкусный весенне- летний салатик!
Приготовили-сели,поели.И чем проще,тем лучше. Лето на дворе.Отменный салатик.
Спасибо, Svetlana. Да, такие салаты палочка-выручалочка.
Спасибо большое за рецепт салатик очень вкусный простой в приготовлении и очень нежный на вкус.
Спасибо, София. Кушайте для здоровья.
Вот такие салаты я очень люблю.Отличный салат!Спасибо!
Готовлю также. Быстро и вкусно.
очень вкусный)) правда я с миксом салатов делаю