Хочу сказать, что фасоль в нашей семье – продукт крайне редкий: мы не любим и не готовили блюда с фасолью. До недавнего времени. На праздновании 8 марта одна из моих коллег приготовила салатик, который покорил меня: вкусный, доступный по продуктам, и в приготовлении несложный. А еще, как оказалось, дает массу фантазии. Моим домашним салат тоже пришелся по вкусу за его сытность. В общем, за последнюю неделю я готовила его уже трижды, и все три раза – в разных вариациях. Салат прекрасно подойдет и на каждый день, и праздничный стол украсит. А в безмайонезном варианте (с заправкой из оливкового масла) станет отличным вариантом для постного стола.
морковь — 200 г
- фасоль стручковая отварная — 300 г
- кукуруза консервированная — 250 г
- лук репчатый — 100 г
- масло растительное — 3 ст.л.
- майонез — 100 г
- соль — по вкусу
- сухарики — 50 г
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Этот салат я делала с фасолью, консервированной в томате и отварной: с отварной понравился больше. Заправляла майонезом и оливковым маслом (как постный вариант) – получается вкусно и так, и так.
Отправка данных
Салтик простой, но востребованный.
Делала с консервированной фасолью. Попробую со стручковой.
у меня муж не очень любит фасоль, но благодаря таким салатам все-таки употребляет этот продукт в пищу
Действительно должно быть сытный.
Сытный, вкусный и достаточно быстрый салат из доступных продуктов! Отлично подойдет на ужин после работы!
Спасибо за рецепт- вкусно, просто, быстро.
Замечательный салатик- действительно сытный.
Обожаю фасоль, в любом виде. Тоже попробую приготовить.
Дааа, очень сытненько и жирненько. Я бы уменьшила майонеза, так как все обжаривается. Думаю, можно и без обжарки это блюдо готовить.
Салат получится сытный и питательный. Классный рецепт.