Хочется выпекать сладости не только для себя и мужа, но и для ребенка. За основу взяла классическую шарлотку с яблоками. Заменила яйца на банан, пшеничную муку на мучную смесь без глютена. В этот раз пекла со смесью “nutri free mix per dolci”. Пеку уже не первый раз по данному рецепту и в целом результатом я довольна. Конечно, по вкусу немного отличается от привычной нам шарлотки, но не сильно и чувствуется запах банана. Малыш съел с аппетитом (а это один из главных для меня пунктов), да и я сама не отказалась от такого пирога с яблоком.