Наступило лето – пора шашлыков и пикников. Если вы собираетесь отправиться на шашлыки вместе с детьми, то правильно будет подготовить для них особое меню, ведь шашлык – продукт специфический, и не всякий шашлык можно предложить малышу. Для детского шашлыка нельзя использовать тяжелое мясо – свинину, баранину, бедро индейки, оптимальный вариант – куриная грудка. Маринад так же должен быть приготовлен только из натуральных продуктов, исключая острые специи и уксус. Я познакомлю вас с рецептом лепешки на сметанном тесте и рецептом куриного шашлыка, которые послужат прекрасной основой для детского пикник-меню, кроме того, дам несколько практических советов о том, как правильно организовать детский стол на природе.