Сперва шоколад поломать на мелкие кусочки, сложить в сотейник и добавить сливочное масло. На среднем огне растопить шоколад с маслом, чтобы получилась однородная, гладкая текстура. Снять с плиты. В готовую шоколадную массу всыпать сахар и хорошо размешать. Сахар должен немного растопиться. Подождите несколько минут, чтобы не сварились яйца, и в тёплую массу добавьте 4 целых яйца и 2 желтка, перемешайте до однородности. Затем добавьте муку и какао, хорошо перемешайте (не используйте миксер, лучше это сделать лопаткой). Форму (у меня 20 см) выстелить пергаментом, и готовую массу залить в форму. Выпекать при 180 градусах не более 30 минут. Вытащить брауни из духовки и дать остыть, затем вынуть из формы и убрать в холодильник на несколько часов. Затем горячим ножом разрежьте брауни на кусочки и посыпьте сахарной пудрой.