Штрудель из творожного теста с яблоками: пошагово с фото
Подруга поделилась этим замечательным рецептом. Сегодня штрудель уже был на нашем столе. Очень вкусный, к вечеру осталось от двух рулетов несколько кусочков.
Штрудель из творожного теста с яблоками
Количество порций: 4Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 700 ккал
Чтобы приготовить штрудель из творожного теста с яблоками, вам понадобится:
творог пастообразный — 200 г
сахар — 100 г
мука — 230 г
ванилин — 1 г
разрыхлитель — 7 г
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 50 г
сахар коричневый — 4 ст.л.
яблоко — 6 шт.
Из предлагаемого количества ингредиентов получается два маленьких рулета или один большой. Если тесто не раскатывать очень тонко, штрудель будет попышнее. Яйцо размешать с сахаром.
Добавить ванилин и мягкое масло.
В яичную смесь выложить творог, размешать.
Всыпать просеянную муку.
Замесить тесто. Убрать в морозилку, пока готовится начинка.
Яблоки почистить от кожуры, нарезать мелким кубиком.
Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт (на присыпанном мукой силиконовом коврике или пекарской бумаге). На тесто выложить половину яблочной начинки, посыпать коричневым сахаром.
Аккуратно свернуть в рулет, защипать края.
Выпекать 20-25 минут при t-180º. По готовности дать остыть и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 16.10.2015
Рецепт-участник битвы рецептов № 61. Штрудель.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 25
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Отличный вариант штруделя!
Хорошо бы сахарную пудру дописать в ингредиенты
Прекрасный, легкий рецепт!
Я так понимаю, разрыхлитель добавляем в муку перед просеиванием? В тексте об этом ничего не сказано).
Штрудель из творожного теста с яблоками. В нарезанном виде.
может получится установить сюда.
Принесли творог.Пошла готовить!
Прекрасная идея, нужно приготовить!
На вид очень вкусно!
шикарный штрудель!!!!!!10, 10, 10.
Уже давно приготовила, но по разным жизненным и семейным обстоятельствам в битву не уложилась, поэтому делюсь сюда)) Штрудель у меня, как мне кажется, не совсем удался, получился очень большой, и внутри тесто местами мокрое, как сырое,а я этого очень не люблю. Но само тесто понравилось, вкусное, нежное))и готовиться просто!
а еще было бы неплохо вписать разрыхлитель в рецепт приготовления))я чуть не забыла про него, когда делала пошагово
Натали, спасибо за фотоотчет) Тесто получилось влажное из-за того что яблоки при выпечке дали сок. А на вид очень даже аппетитно смотрится
Вкусно получается. А тесто такое мягкое. С удовольствием готовлю такую выпечку. Добавляю в начинку и груши, а чаще всего айву. Рецепт легкий и одновременно привлекательный для сладкоежек.