Слоеное тесто безумно вкусное с любыми начинками, как сладкими, так и солеными. Белые кругляши сыра Камамбер я просто обожаю, муж из европейских командировок обязательно везет мне их пару штук. Вот вариант прекрасного и быстрого французского блюда именно с этим сыром.
Количество порций: 1
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 2200 ккал
тесто слоеное – 1 лист
сало – 200 г
лук репчатый – 2 шт.
картофель – 1-2 шт.
сыр Камамбер (большой) – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
Разогреть духовку до 190′.
Лук почистить и измельчить. Сало порезать, отправить на сковородку вместе с луком. Слегка обжарить.
Сыр разрезать вдоль на три части.
Картофель нарезать кружочками.
На середину листа теста выложить нижний кружок сыра, сверху выложить картофель, затем слой лука с салом. Снова сыр, слой картофеля, слой лука с салом. Положить последний кусок сыра.
Завернуть края теста, чтобы не было видно ни сыра, ни начинки. Получившийся шар смазать желтком.
Поставить запекаться на 35-40 минут.
Примечания к рецепту: вместо сала можно, с тем же успехом, взять тонкие кусочки мяса или птицы, а Камамбер заменить на Куломье или Маруал.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с французского Екатерина Ольшевская
Источник cuisine-etudiant fr
Рецепт опубликован 05.12.15
Отправка данных
Ох, как вкусно выглядит ваша слойка. Мне бы кусочек, совсем малюсенький. Ну очень, мне нравятся вкус слоенного тесто с сыром. Подскажите пожалуйста, можно заменить эти сыры на простые? Т.К. слышать слышала о таких сырах, а не пробовала. Даже не знаю есть ли у нас в стране, даже если есть то дорогие…
Какая красота, забрала КК. Спасибо
Мне очень понравились слойки. Своеобразная манера приготовления,словно по выкройке.Когда – то готовила пирожки с салом, картошкой и луком. А здесь такая оригинальная подсказка получилась в виде рецепта. Сыр добавлю я простой.
Девочки,спасибо.Как говорится,слойки ничем не испортишь!А уж тем более сыром,поэтому ,думаю,можно сыр заменить!Я обожаю Камамбер за его консистенцию внутри даже в простом виде)а уж тем более в запеченом))
Очень аппетитная выпечка, супер.
Обязательно надо приготовить, мы такое любим. Вкусный рецепт выпечки. Спасибо.
Как же это вкусно. Прекрасная выпечка.