Кулинарный рецепт Жареные шашлыки из ананасов и манго с медово-йогуртным соусом

23.03.2017

Жареные шашлыки из ананасов и манго с медово-йогуртным соусом

Личные впечатления о рецепте:

Для вдохновения на новый рецепт нужно немного: хорошее настроение, набор продуктов и рецепт под рукой. Сейчас стала модной тенденция “ты то, что ты ешь”, в борьбе за правильное питание объединились многие сайты. Также в Европе очень популярны био-овощи, фрукты и прочее. Вот этот рецепт поддерживает обе ветви.

Чтобы приготовить жареные шашлыки из ананасов и манго с медово-йогуртным соусом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мята (веточки) – 2 шт
  • биойогурт (1,8%)
  • мед акациевый – 3 ст.л.
  • ананас – 1 шт.
  • манго – 1-1,5 шт.
  • биолайм – 1 шт.
  • ром (темный) – 2 ст.л.

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить жареные шашлыки из ананасов и манго с медово-йогуртным соусом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Жареные шашлыки из ананасов и манго с медово-йогуртным соусом - Шаг №1
Деревянные шампуры (8 шт.) поместить в воду, примерно на 30 минут.
Смешать йогурт и мед.
Мяту промыть, сухие листья удалить. Нарезать полосками, добавить к медово-йогуртному соусу.
Шаг № 2:
Жареные шашлыки из ананасов и манго с медово-йогуртным соусом - Шаг №2
Ананас очистить, удалить плодоножку и нарезать кубиками. Манго очистить, вырезать сердцевину и нарезать большими прямоугольниками. На шампуры попеременно надеть кусочки ананаса и манго.
Шаг № 3:
Жареные шашлыки из ананасов и манго с медово-йогуртным соусом - Шаг №3
Лайм вымыть горячей водой, вытереть, разрезать пополам и выжать сок в отдельную емкость. Добавить ром, взбить. Опустить в эту пропитку шампуры и выпекать в духовке (режим “гриль”)  или на настоящем гриле около 6 минут. При этом перевернуть несколько раз.
Достать “шашлыки” и сразу подавать с медово-йогуртным соусом.

Жареные шашлыки из ананасов и манго с медово-йогуртным соусом

Жареные шашлыки из ананасов и манго с медово-йогуртным соусом

Приятного аппетита!

Источник: http://www.nicestthings.com/2016/01/gegrillte-ananas-mango-spiesse-rezept.html
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Жареные шашлыки из ананасов и манго с медово-йогуртным соусом
  1. Да, такие деликатесные фрукты в наших магазинах сейчас отсутствуют. А вот мед из акации есть. Так что придется на яблоки и груши заменить. Процентов на 30 подойдет.

  2. Прям райское наслаждение. Красиве фото, аппетитнцый шашлычок!

  3. Аж слюнки потекли от увиденного ! Delicious :In-Love:

  4. М-ммм… какая красота! Великолепно!)

  5. Экзотический шашлык получился!Смотрится аппетитно!

  6. Красота- интересно, празднично, пикантно.

  7. Мне сразу воображение обрисовало следующую картинку: океан, белый песок, пальмы, шезлонг, коктейль на бамбуковом столике и шашлычек рядышком! Pleasure


X