Кулинарный рецепт Суп с белыми грибами

Суп с белыми грибами
Очень люблю грибные супчики, особенно когда грибы сухие, тогда суп получается очень ароматным.

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 160 ккал

Чтобы приготовить суп с белыми грибами, вам понадобится:
грибы белые сухие — 150 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
лук репчатый — 100 г
масло сливочное — 20 г
вода — 2 л
соль – по вкусу
перец по вкусу

Как приготовить суп с белыми грибами.

Сушеные грибы заливаем кипятком и даем постоять 2 часа. Затем хорошо промываем и нарезаем на кубики. Грибы заливаем водой и варим до готовности. Овощи очищаем, картофель нарезаем ломтиками и высыпаем к грибам, проварить. Лук нашинковать , морковь натереть на крупной терке. Сливочное масло разогреваем на сковородке и обжариваем лук с морковью до готовности. Готовую зажарку высыпаем в суп, солим и перчим, и даем по вариться еще 15 минут.

Суп с белыми грибами

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 23.12.2015

Пост!

Совет к рецепту:
Суп с белыми грибами
«Предложите к такому супу небольшие гренки (крутоны) из черного или белого хлеба, посыпанные тертым сыром (можно острым) и запеченные в духовке.»
Комментарии и отзывы к рецепту Суп с белыми грибами
  1. 1 раз готовила суп с сушеными покупными грибами) действовала по такой же схеме приготовления
    Вкус и аромат у супа вышли отменные, а вот грибы были слегка ” деревянными” Worry
    Вопрос – это особенность сушеных грибов?) или я что-то не то сделала Thinking
    А супчик у вас аппетитный получился Delicious

  2. Вкус наверное просто божественный, нет не наверно я в этом уверенна Happy-Grin
    Белый грибы в супчике это такой аромат :Star-Struck:
    Классный рецепт)

  3. Хорош супец)))) А где ты грибы такие покупаешь?

  4. Очень люблю супы с грибами. Такие ароматные и вкусные!

  5. Люблю грибные супы, попробую и ваш рецепт.


X