Суп с фрикадельками и цукини для детей

Прекрасный легкий суп для детей готовится быстро, и малышами съедается ещё быстрее. Сейчас все овощи молодые, и такой суп готовится еще и с большим удовольствием, и можно экспериментировать с добавлением овощей.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить суп с фрикадельками и цукини для детей, вам понадобится:

фарш говяжий – 400 г
картофель – 4 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
укроп – 5 веточек
цукини – 0,5 шт.

Как приготовить суп с фрикадельками и цукини для детей.

Овощи моем и очищаем, фарш солим и формируем фрикадельки. В кастрюлю с кипящей водой отправляем фрикадельки и нарезанный кубиками картофель, варим, затем нарезаем мелко лук и натираем морковь. Отправляем также в кастрюлю, нарезаем мелкими кубиками цукини и отправляем туда же. Варим до готовности, затем солим по вкусу и добавляем мелко нарезанный укроп, суп выключаем и даем немного постоять.