Суп солянка с рисом: пошагово с фото
Хотела бы сегодня поделиться с вами рецептом очень вкусного супа с неожиданным ингредиентом.
Солянка, хоть и считается мужским блюдом, является моим самым любимым супом. Обычно, во всех кафе и ресторанчиках, в которые мы периодически ходим с мужем, я заказываю именно его. И вот как-то раз мне принесли солянку с … рисом! Сначала, честно говоря, я этот суп соолянку с рисом даже пробовать не хотела, но сдалась, после уговоров мужа. И как же это оказалось вкусно! Такая добавка не только не портит его, а делает насыщенней, сытнее и оригинальней! Попробуйте!
Время приготовления: 0:45
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить суп солянка с рисом, вам понадобится:
- курица копченая – 400 г
- ветчина – 150 г
- колбаски охотничьи – 150 г
- рис – 50 г
- лук репчатый – 1 шт.
- огурцы соленые – 3 шт.
- паста томатная – 2 ст.л.
- маслины – 1/2 банки
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- масло растительное – для обжарки
Как приготовить суп солянка с рисом
Шаг № 1:
С копченой курицы снять мясо. Кости залить холодной водой, довести до кипения, варить 20 минут.
Шаг № 2:
Лук мелко нашинковать, ветчину и соленые огурцы натереть на крупной терке. Подготовленные продукты обжарить на растительном масле 5-6 минут. Затем добавить томатную пасту, тушить еще 5 минут.
Шаг № 3:
Охотничьи колбаски нарезать кружочками, добавить к овощам и ветчине, тушить еще 5 минут.
Шаг № 4:
В бульон добавить рис, варить 10 минут.
Шаг № 5:
В суп добавить обжаренные копчености, кусочки курицы, посолить, поперчить, варить 5 минут.
Шаг № 6:
Из маслин слить жидкость, добавить в суп, варить до готовности риса (примерно 5-10 минут).
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Какой аппетитный супчик, Мариночка отличный рецепт.
Солянку люблю мясную сборную, домашнюю, грибную, а вот с рисом не готовил, непременно приготовлю.
Яркие, аппетитные, сочные, красочные фото! Посмотрела и решила тоже приготовить такую соляночку. Благодарю за рецепт!
Вкусно! Я вот никогда не добавляля в солянку рис. А вот теперь попробую.
Отличный рецепт. Я еще добавляю лимон.
Обожаю солянку, но Рис не разу не добавляла.
Разнообразить меню самое то, тем более редко кто солянку не любит..
Маслины лучше порезать.
Очень аппетитно, надо приготовить для семьи.
С рисом я её ещё не пробовал