Кулинарный рецепт Свежий томатный сок

Свежий томатный сок
Я думаю, что нет нужды рассказывать, насколько полезен томатный сок. Однако отмечу, что нам – женщинам, и особенно тем, кто следит за фигурой и своим весом, рекомендуют его пить ежедневно. На зиму заготавливаю я его много. Ну, а в сезон свежих помидоров, которые, естественно, выращиваю сама, готовлю из сока и другие напитки с его присутствием. Начну с первого, просто томатного сока.

Количество порций: 3-4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 150 ккал

Чтобы приготовить свежий томатный сок, вам понадобится:
помидоры — 1,2-1,5 кг
соль – 2-3 ч.л.
сахар – 2-3 ст.л.

Как приготовить свежий томатный сок.

1. Помидоры взять хорошо спелые. Тщательно помыть.
2. Нарезать на произвольные небольшие кусочки (шкурку не снимаю).
3. При помощи блендера ( мясорубки, сита или другим способом) измельчить помидоры в пюре. Если есть соковыжималка – это идеальный вариант.
4. Процедите через то, через что можно процедить – у меня дуршлаг (сито).
5. Получится густой томатный сок. Можно его разбавить водой, если не любите густые соки, а можно и не разбавлять.

Свежий томатный сок

6. Добавить соль (по вкусу), сахар (по вкусу). Хорошо размешать.

Свежий томатный сок

Пейте на здоровье.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 31.08.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Свежий томатный сок
  1. Что может быть вкуснее домашнего томатного сока из помидоров, сорванных с собственной грядки? И не важно, какие на цвет помидоры, все равно сок получится вкусным и натуральным.


X