1001 EDA

Свиная лопатка с картофелем в духовке: пошагово с фото

Свиная лопатка с картофелем в духовке: пошаговый с фото

Мы часто делаем это блюдо в своей семьи. Едим сами и не стыдно подать гостям.
За счет того, что мясо, как для шашлыка, маринуется всю ночь, после приготовления оно просто тает во рту. Блюдо получается очень сытным. В этот раз я взяла лопатку, так же подойдет и шейка, и корейка.
В своем рецепте я не использую уксус, т.к. из-за довольно большого количества лука, мясо пропитывается его соком.
Свиную лопатку с картофелем стоит подавать со свежими овощами. Они прекрасно гармонируют и по вкусу, и по внешнему виду. По желанию в маринад можно добавить лимонный сок, но совсем немного, буквально одну чайную ложку. Итак, готовим свиную лопатку с картофелем в духовке!

Время приготовления: 0:50

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы запечь свиную лопатку с картофелем в духовке, вам понадобится:

Как запечь свиную лопатку с картофелем в духовке

Шаг № 1:
Свиная лопатка с картофелем в духовке: пошаговый с фото - Шаг №1
Подготовить продукты для маринада.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нашинковать – это важный момент, лук должен дать сок. Добавить приправу, майонез, соль, перец и лук к мясу. Перемешать руками несколько раз. Убираем в холодильник. В идеале – на ночь, должно пройти не менее восьми часов.
Шаг № 2:
Свиная лопатка с картофелем в духовке: пошаговый с фото - Шаг №2
Вот что у нас получается.
Шаг № 3:
Свиная лопатка с картофелем в духовке: пошаговый с фото - Шаг №3
На противень, НЕ смазанный никаким жиром, выложить мясо, после того, как оно промаринуется. Рядом выложим картофель. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут запекаться.
Подаем со свежими овощами.

Рекомендации для вас

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Всё очень просто и вкусно, аппетитное румяное мясцо. Подача порадовала, красиво!

Вкусно и очень сытно. В таком случае даже первое блюдо на обед не понадобится. Можно обойтись вторым. Вот именно такой запеченной лопаткой.

Юлия, спасибо большое. Блюдо выглядит очень аппетитно! Красивая подача блюда.

Какая вкуснятина, пальчики оближешь!

Очень красивый способ подачи.

Ну очень аппетитная тарелочка, класс.

Да, после маринада мясо становится очень нежным) спасибо за рецепт.

Вкусное блюдо и свежие овощи при подаче просто отличное добавление к жареной свинине с картошкой!

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю