Свиные ребрышка с ароматной морковкой: пошагово с фото
Морковка, как гарнир? Почему и нет! Морковь я использую редко, вот пришло время это исправлять.
Ароматные свиные ребра отличный вариант для ужина.
Свиные ребрышка с ароматной морковкой
Количество порций: 2Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 765 ккал
Чтобы приготовить свиные ребрышка с ароматной морковкой, вам понадобится:
ребра свиные — 400 гдля маринада:
соус соевый – 3-4 ст.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
розмарин – по вкусу
чеснок – 3-4 зубчика
смесь перцев
соль
для гарнира:
морковь – 300 г
перец черный молотый
мандарин (цедра) – 1 шт.
петрушка
масло растительное
Ребра маринуем, оставляем в холодильнике на 3-4 часа (чем дольше, тем ароматней).
Дальше все просто, выкладываем в форму и запекаем.
Я запекаю в фольге 30 минут, потом снимаю ее и готовлю еще 10-15 минут.
Ребрышки тогда выходят румяные.
Морковь режем на средние кусочки, кладем специи, цедру мандарина и поливаем растительным маслом.
Морковку кладем в форму, накрываем фольгой.
Морковь готова через 20 минут.
Температура в духовке 180 градусов.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 02.01.2016
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Очень интересный рецепт,здесь и морковка приобретает свой определенный стиль.Получится вкусно и полезно.
Анна, вы наверное ублажаете обьезянку, она любит все яркое, а в особенности оранжевый цвет! Вкусно, молодец!
Спасибо, Асим! Стараюсь ублажать и год наступивший и родного мужа! Пока вроде бы выходит)))
Отличный рецепт! Я очень люблю готовить свинину и свиные ребра! Всегда вкусно и не сухо! А таким образом наверное еще вкуснее) )
Наташенка спасибо) Попробуйте, если любите ребрышки этот рецепт будет Вам по душе)
Не совсем понятно когда цедру мандарина добавлять
Танюша цедру добавляйте перед тем как ставить морковку духовку)))
как же я люблю свиные ребрышки!! у нас – это праздничное блюдо)) почему – да потому, что готовлю я их редко
Анют так красиво и празднично!
выглядит потрясающе красиво и аппетитно.
Ребрышки обожаю. Рецепт добавлю в копилку.
Несомненно, что маринованное мясо должно получиться вкусным. Меня смущает вкус мандарина с морковью. Морковь сама по себе сладкая и какой получится вкус у нее, запеченной вместе с цедрой. Я бы скорее полила морковь лимонным соком, растительным маслом, посолила, посыпала острым чили, и запекла.