Свиные рулеты с грибами: пошагово с фото

27.11.2016

Свиные рулеты с грибами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Рецепт свиных рулетов с грибами подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Свинина прекрасно сочетается с грибами и луком.

Чтобы приготовить свиные рулеты с грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина (биток) – 500 г
  • грибы – 200 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 2-3 ст.л.
  • масло подсолнечное
  • соль
  • смесь перцев
  • сориандр
  • хмели-сунели

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить свиные рулеты с грибами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Свиные рулеты с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Лук нарезаем кубиками, грибы режем на средние кусочки.
Обжариваем лук и грибы на подсолнечном масле до полуготовности.
Шаг № 2:
Свиные рулеты с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Мясо режем на кусочки, отбиваем, солим и приправляем специями.
Шаг № 3:
Свиные рулеты с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Формируем рулетики. Обмакиваем в муку, потом в яйцо и обжариваем свиные рулеты с грибами на сковородке с каждой стороны по 3-4 минуты. Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 170 градусов.

Свиные рулеты с грибами: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита со свиными рулетами с грибами!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Свиные рулеты с грибами
  1. Анна очень вкусные рулетики, мы тоже такие любим.

  2. Спасибо очень аппетитно. Постараюсь сделать такие. У меня вопрос, почему они не разваливаются?

    • Не разваливаются из за кляра, яйцо и мука.Можно панировочные сухари, но я их не сильно люблю(((

    • Иногда такие рулетики закрепляют либо зубочистками, либо нитками. Сейчас даже специальные нитки для этого производят. Моя мама скрепляла обычными суровыми хлопчатобумажными нитками, потому что специальных тогда не было. А последнее ноу-хау – силиконовые шнурки, они многоразовые. Очень красивые, яркие, разноцветные, после использования их можно помыть. По-моему, в нашем магазине плюшек такие есть.

  3. Какая вкуснятина,пальчики оближешь.

  4. Вкусные, румяные рулетики – прелесть.

  5. Тоже частенько разваливаются. Но некоторые делаю на зубочистки и потом держится неплохо.

  6. Ммм какие красивые рулетики вышли, румяные и аппетитные!Ты у нас профи в этой области Wink

  7. Аналогичные готовлю из куриного филе- вкуснятина.


X