Кулинарный рецепт Тефтели Вкусные

10.06.2016

Тефтели Вкусные

Личные впечатления о рецепте:

Тефтели научила готовить меня мама, то есть задала основу, а далее в процессе я усовершенствовала. Это блюдо как палочка-выручалочка и для домашних, и для гостей, и с гарниром, и без него. Очень вкусно и сытно.

Чтобы приготовить тефтели Вкусные, вам понадобится:
Ингредиенты
  • фарш мясной (свиной, курино-свиной, свино-говяжий) – 600 г
  • рис – 1 ст.
  • лук – 4-6 шт.
  • морковь – 1-2 шт.
  • перец сладкий – 1-2 шт.
  • соль
  • перец
  • специи
  • чеснок
  • кетчуп
  • помидор – 2 шт.
  • паста томатная – 2 ст.л.
  • масло подсолнечное – 1 ст.
  • сахар

Количество порций: 20 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить тефтели Вкусные.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Тефтели Вкусные
Сразу варим рис в соленой воде, промываем его под проточной водой и даем стечь. Далее 2 крупные луковицы режем кубиками среднего размера и обжариваем на подсолнечном масле, даем остыть. Фарш солим, перчим, добавляем приправы и вмешиваем в него рис и лук. Мокрыми руками формируем колобочки из фарша и выкладываем на сковороду, предварительно смазав ее подсолнечным маслом. Далее готовим подливу: режем кубиками лук, перец, морковь на терку крупную и обжариваем на подсолнечном масле до готовности. После добавляем помидоры, тертые на терке, кетчуп, томатную пасту. Аккуратно эту волшебную смесь перемешиваем, тушим 5 минут, солим, перчим, добавляем сахар, чеснок. И тефтели заливаем подливкой. Можно добавить 0,5 ст. воды, если тефтели не покрыты полностью. На медленном огне тушим тефтели 30 минут.
Шаг № 2:
Тефтели Вкусные
Ждем, пока тефтели настоятся, пропитаются и приятного аппетита!

Подавать это блюдо можно как самостоятельное, так и с гарниром. Всем приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Тефтели Вкусные
«Для того, чтобы тефтели лучше держали свою форму, можно добавить яйцо.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тефтели Вкусные
  1. Вкусные тефтельки очень люблю особенно с пюрешкой.

  2. Отличный рецепт обязательно попробую всегда готовила с обычной подливкой,а тут предлагается овощная поливка очень заманчиво.

  3. Люблю тефтельки, если вкусный приготовленный соус. Немного подзабыли за них, нужно приготовить.

  4. Аппетитные какие тефтельки Delicious Approve

  5. Красивые тефтельки и думаю очень вкусные!) Я тоже дома готовлю тефтели, но немножко по-другому) у меня они вот такие

  6. Тефтели – класс! А с овощной подливкой можно и без гарнира.

  7. Очень вкусно и красиво – супер.


X