Тефтельки по-новому: пошагово с фото
Тефтельки по-новому запекаются и получаются очень сочными и нежными.
Количество порций: 5
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить тефтельки по-новому, вам понадобится:
- свинина (мякоть) — 580 г
- лук репчатый — 80 г
- яйцо — 1 шт. + 3 шт.
- мука пшеничная — 4 ст.л.
- сметана — 4 ст.л.
- перец болгарский – 105 г
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить тефтельки по-новому
Шаг № 1:
Для начала приготовим фарш – мясо промоем и нарежем на кусочки, лук очистим и вместе с мясом пропустим через мясорубку, добавим соль, перец, 1 яйцо и муку и перемешаем.
Шаг № 2:
Затем из фарша формируем шарики и опускаем их в кипящую воду, когда они всплывут – достать и выложить в подготовленные формы.
Шаг № 3:
Перец нарезать на кубики и выложить в форму вокруг тефтелей.
Шаг № 4:
Делаем заливку – смешиваем 3 яйца со сметаной и солим.
Шаг № 5:
Заливаем тефтели и отправляем выпекаться тефтельки по-новому в духовку при температуре 190-200 градусов 25-30 минут.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
И в таком случае приготовления тефтели получаются необычно вкусными. А добавление сметаны делает тефтельки необычно вкусными. Они просто тают во рту.