Тертый пирог с творогом: пошагово с фото

06.02.2017

Тертый пирог с творогом: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Мужчин, как и детей, сложно накормить творогом в чистом виде. По крайней мере, мой муж не воспринимает творог как готовый к употреблению продукт, а вот выпечку с творогом просто обожает. Поэтому тертый пирог с творогом – нередкий гость на нашем столе.

Чтобы приготовить тертый пирог с творогом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • мука – 1 ст.
  • сахар – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • масло сливочное – 100 г
  • сок лимона – 1 ч.л.
  • разрыхлитель – 1 щепотка
  • для начинки:
  • творог – 150 г
  • сметана – 3 ст.л.
  • сахар – 0,2 ч.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить тертый пирог с творогом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Тертый пирог с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Смешиваем размягченное сливочное масло, сахар и яйцо. Добавляем лимонный сок.
Шаг № 2:
Тертый пирог с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем теста, вымешиваем ложкой тесто. Оно сразу получается крошкой, поэтому потом даже не нужно будет натирать его на терке.
Шаг № 3:
Тертый пирог с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Готовим начинку: творог перетираем с сахаром и сметаной в однородную массу.
Шаг № 4:
Тертый пирог с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В смазанную маслом форму выкладываем часть теста.
Шаг № 5:
Тертый пирог с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Сверху – творожную начинку.
Шаг № 6:
Тертый пирог с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
И засыпаем остатками теста.
Шаг № 7:
Тертый пирог с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Выпекаем при температуре 180 градусов около 25 минут, до румяности. Вынимаем пирог. Нарезаем его на кусочки, пока он теплый, чтобы потом пирог не рассыпался в крошку.
Шаг № 8:
Тертый пирог с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Подаем тертый пирог с творогом с чаем или молоком. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного чаепития с вкусным тертым творожным пирогом!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тертый пирог с творогом
  1. Очень люблю этот пирог, меняй начинку и всегда новый вкус.

  2. “Царская ватрушка” по нашему) Один из лучших пирогов с творогом. Очень нежный и вкусный Wink

  3. Очень вкусный пирог, я ещё в творог изюм или курагу добавляю.

  4. Спасибо большое всем за отзывы и комментарии. Рада, что рецепт и пирожок вам понравился.


X