1001 EDA

Тушеный картофель с баклажанами в мультиварке

Тушеный картофель с баклажанами в мультиварке

После работ на дачном участке нет сил и желания готовить сложные блюда, поэтому в приоритете простые и быстрые. Особая помощница в этом – мультискороварка (в моем случае), которая снимает много проблем при готовке. Готовим тушеный картофель с баклажанами в мультиварке!

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить тушеный картофель с баклажанами в мультиварке, вам понадобится:

Как приготовить тушеный картофель с баклажанами в мультиварке.

Шаг № 1:
Тушеный картофель с баклажанами в мультиварке - Шаг №1
Подготовить овощи: картофель очистить, нарезать кубиками; баклажан, морковь и лук – кубиками.
Шаг № 2:
Тушеный картофель с баклажанами в мультиварке - Шаг №2
Мультискороварку выставить на режим “жарка”.
В чашу налить подсолнечное дезодорированное масло. В горячее масло добавить зиру (так она лучше отдает аромат и вкус блюду) и пажитник (целый). Обжарить лук, к нему добавить мелко нарезанный чеснок (или готовую чесночную пасту, приготовленную по рецепту Ольги Лободы), и чуть позже – морковь.
В припущенную заготовку всыпать нарезанный баклажан.
Шаг № 3:
Перемешать овощи и чуть припустить. Добавить нарезанный картофель и тушеное мясо.
Соль пока не добавлять. Её может хватить и из тушенки.
Закрыть мультискороварку и выставить режим “каша” (5 минут).
В данном случае этого времени хватит, т.к. готовка идет уже при наборе пара и после окончания режима, пока пар не будет спущен (общее время – минут 12).
Общее время готовки 25 минут.
Шаг № 4:
Тушеный картофель с баклажанами в мультиварке - Шаг №4
Открываем мультискороварку и наслаждаемся ароматом и вкусом.
При необходимости – досаливаем.

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Вот отличная идея для завтрашнего ужина.

Картошка с баклажанами получается очень вкусной, напоминает картофель с грибами.

Да, есть привкус грибов в таком блюде.

Да, мне они заменяют грибы практически во всех подобных блюдах. Вкусно! Delicious

Баклажан действительно придаёт особый вкус тушеным овощам. Рагу с баклажанами готовила, это вкусно. А картофель не тушила, но в гостях пробовала

Очень любим баклажаны в блюдах. Попробуем и в этом овощном рагу. Спасибо!

Картофель просто класс. Тоже так готовлю.

Люблю и часто готовлю подобные блюда.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю