Творожная запеканка: пошагово с фото

17.05.2016

Творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото

 
Личные впечатления о рецепте:

Творог – очень полезный молочный продукт. Много блюд можно приготовить с ним. Рассказываю рецепт творожной запеканки с изюмом, которую очень любят все мои родные и близкие. Надеюсь, и вам запеканка придется по душе.

Чтобы приготовить творожную запеканку, вам понадобится:
Ингредиенты
  • творог – 1 кг
  • яйцо – 5 шт.
  • крупа манная – 2 ст.л.
  • сметана (30% и выше) – 2 ст.л.
  • сахар – по вкусу
  • соль – щепотка
  • сода – 0,5 ч.л.
  • изюм – 0,5 ст.
  • масло сливочное

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить творожную запеканку.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Разминаем вилкой творог, чтобы разбить комочки. Добавляем яйца, манную крупу, сахар, соль, перемешиваем до однородности.
Шаг № 2:
Творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Затем добавляем соду и предварительно замоченный в воде изюм. Перемешиваем.
Шаг № 3:
Творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
На дно формы выкладываем пергамент и укладываем творожную массу. Оставляем на 20 минут, чтобы она немножко поднялась. Сверху кладем тоненькие ломтики сливочного масла (6-8 ломтиков).
Шаг № 4:
Творожная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Выпекаем в духовке до золотистой корочки при температуре 180 градусов.

Подавать нарезанной, со сметаной или вареньем.

Пост!

Совет к рецепту:
Творожная запеканка
«Чтобы творожная запеканка получилась более нежной и воздушной, творог необходимо протереть через сито.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Творожная запеканка
  1. Запеканка – прекрасная еда для завтрака. Люблю кушать в теплом виде.

  2. Замечательная запеканка вышла Approve Выпечка с творогом, а особенно запеканка это не может быть не вкусно Happy-Grin Для себя взяла из рецепта идею со сливочным маслом Approve

  3. Я бы соду добавила к сухим ингредиентам. Перемешала и добавила бы к творогу. Так сода равномернее распределится

  4. Вкусная и полезная запеканочка, отличный рецептик.


X