1001 EDA

Творожные кексики с шоколадной начинкой

Творожные кексики с шоколадной начинкойНаконец-то я обзавелась силиконовой формой для кексов, и теперь тоже могу радовать своих домашних этим десертиком несложным.

Творожные кексики с шоколадной начинкой

Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 320 ккал

Чтобы приготовить творожные кексики с шоколадной начинкой вам понадобиться:

творог — 250 г
сахар — 180-200 г
яйцо — 3-4 шт.
масло сливочное — 100-150 г
сахар ванильный — 1 пакетик
разрыхлитель — 1 ч.л.
мука — 200-230 г
шоколад — 100 г
Как приготовить творожные кексики с шоколадной начинкой.

Итак, приступаем. Процесс на самом деле крайне простой и несложный.
1. В глубокой миске растираем мягкое масло с сахаром миксером до образования однородной массы.
2. К масляно-сахарной массе добавляем творог, значения не имеет, жирный или обезжиренный, получится с любым. Перемешиваем миксером все три компонента.
3. Теперь добавляем к этой троице яйца, хорошо все взбиваем миксером до однородного состояния.
4. Далее добавляем ванильный сахар, снова перемешиваем все миксером.
5. В муку высыпаем разрыхлитель, перемешиваем. Теперь через сито можем добавлять эту смесь в наше тесто, перемешивая вилкой или миксером. Тесто должно быть как на очень густые оладьи. Тесто готово, даем ему отдохнуть минут 10-15.
6. Берем кексовые формы. Я пекла в силиконовой форме, ее смазывать не нужно. В каждую формочку накладываем примерно по 1 ст.л. теста, можно чуть меньше. Хорошенько разравниваем по всей формочке. Далее в каждую формочку кладем по кусочку шоколада и накрываем его сверху примерно 1 ст.л. теста. В результате у нас формочки будут наполнены где-то на две трети.
7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем наши кексики примерно 40 минут до появления румяной корочки.

Творожные кексики с шоколадной начинкой

Творожные кексики с шоколадной начинкой

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Marina
Рецепт опубликован 04.02.2016

Рекомендации для вас

loading...

Комментарии 20

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Кексы вышли чудесные! Просто тают во рту. Буду готовить ещё.

Очень приятно, что вам понравился мой рецепт :)

Аппетитные кексики – разрезик прелесть.

1 2


Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю