Творожный кекс с начинкой из вареной сгущенки

Лучший десерт к чаю или кофе – свеженькие домашние кексы со сгущенкой. Творожные кексы с вареной сгущенкой получаются очень нежными, воздушными и мягкими. Приготовить такие кексы очень легко и быстро.

Количество порций: 24 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить творожный кекс с начинкой из вареной сгущенки, вам понадобится:

творог – 200 г
сметана – 2 ст.л.
яйца – 3 шт.
масло сливочное – 2 ст.л.
мука – 1,5 ст.
сахар – 1 ст.
сода гашеная – 0,5 ч.л.
масло растительное – для смазки
для начинки:
вареная сгущенка – 100 г
сахарная пудра – для присыпки

Как приготовить творожный кекс с начинкой из вареной сгущенки

Творожный кекс с начинкой из варенной сгущенки - Шаг №1

В миске соединяем творог, яйца, сметану, растопленное сливочное масло, муку, сахар, 0,5 ч.л. гашеной соды. С помощью блендера замешиваем не густое тесто. На дно смазанных маслом формочек выкладываем слой теста. Посередине сверху теста кладем 0,5 ч.л. вареной сгущёнки. Поверх начинки выкладываем еще слой теста. Ставим кексы в разогретую духовку до 180 градусов на 20–30 минут.